Cookies na čaj Krásné a chutné sušenky s krémem z máslových ořechů jako plnidla osloví dospělé i děti. Takováto cookie je ideální pro rodinnou čajovou párty nebo pro narozeniny dětí. Kuchařské pečivo se získává drobivým kvůli velkému obsahu másla v něm. Hlavní věc není podřídit pokušení a nepřidávat do těsta další mouku. Těsto by mělo vypadat velmi měkké. Obtěžování moukou povede k tomu, že se cookies stanou pevnějšími
Složení:- Máslo 250 g
- Kuřecí vejce 2 ks.
- Cukr 1 polévková lžíce.
- Pšeničná mouka 2 lžíce.
- Ořech 0,3 lžíce.
- Ořechy ořech 1 polévková lžíce.
- Cukr 3 lžíce. l.
- Máslo 250 g
- Mléko 70 ml
- Cukrový prášek 5 lžící. l.
- Krok 1 Pro výrobu cookie "Nutlet" potřebujeme olej, vejce, mouku, cukr a vlašské ořechy a předem připravený olejový krém.
- Krok 2 Máslo nakrájíme při pokojové teplotě a smícháme s cukrem. Je dobré rozebrat cukr a olej vidličkou.
- Krok 3 Přidejte vajíčka a rozemlejte je masovou hmotou.
- Krok 4 Přidejte mouku a začněte hnětet těsto.
- Krok 5 Těsto by mělo vypadat měkkou. Těsto musí být hněteno rychle. Cesto vložíme do chladničky po dobu 30 minut.
- Krok 6 Odtrhněte malé kousky z těsta a naplňte je speciálními kovovými matricemi a rozdělte těsto na formu.
- Krok 7 Umístěte formy do pekáče a pečte 15 minut při 180 ° C.
- Krok 8 Odstraňte poloviny cookie z forem.
- Krok 9 Na jedné polovině sušenek vložte čajovou lžičku másla a ořechového krému.
- Krok 10 Připojte dvě poloviny cookie k vytvoření matice. Když mluvíme ve švech, posypeme smetanou s mletými vlašskými ořechy.
- Krok 11 Je lepší vařit takové ořechy předem, aby byly namočené v krému v lednici po dobu nejméně 6-8 hodin.