- Vejce - 4 kusy
- Mléko - 100 mililitrů
- Máslo - 1 Art. lžíci
- Modrý sýr - 100 gramů
- Tarhuna listy - - Chuť
Složení. Do vajec vkládáme vejce. Přidejte mléko důkladně. Ve smažce rozetřete máslo. Nalejte vaječnou směs do pánve. Po minutě pro jednu polovinu omeletu přidejte pár plátků modrého sýra a čerstvých listů tarhunu. O minutu později zakryjte sýr s tarhonem s další polovinou omelety. Vaříme další 1-2 minuty - a omeleta je připravená!
Podávání: 2