- Kuřecí maso - 1 ks
- Termíny jsou měkké - 200 gramů
- Mandle loupané - 100 gramů
- Máslo - 50 gramů
- Lemon - 1 kus
- Olivový olej - 2 položky. lžíce
- Sůl, pepř, skořice - - Chuť
- Medová kapalina - 20 mililitrů
Důkladně vaříme kuře a pak jej rozetřete směsí šťávy z jednoho citronu, olivového oleje, soli a pepře. Mandle s mixérem nebo kombajnem je rozdrcena do strouhnutí. Vezměte naše kuře se směsí mandlových drobků a drcených měkkých dat. Tam, uvnitř slepice, dali jsme malý kousek másla. Připojíme nit z kuřecích nohou (tak, aby náplň neklesla), shora, podle vůle, házet pár větviček tymiánu - a dát nádobí s kuřecí 1,5 hodiny na 180 stupňů. 5 minut před tím, než vyndáme kuře z trouby. Na fotografii bude to vypadat. Smažeme kuře se směsí medu a skořice, vložíme ji do pece dalších 5-7 minut - a je připraven. Zbývá pouze rozkládat kuře na kusy a sloužit ke stolu. Jak vidíte, kuře je dokonale pečené - ani suché, ani surové. Podávejte s malým množstvím vycpávky. Bon appetit a dobré hostiny! :)
Podávání: 6-7