Vegetariánská polévka Polévka je velmi jednoduchá k přípravě, ale chuť a vůně velmi podobná rybí polévce díky mořským řasám Nori. Miska je připravena během několika minut. Tuto polévku lze dosáhnout tak, aby nebylo možné přidávat sýr Adyghe. Pokud chcete, aby polévka byla více kalorická, pak v 7. kroku můžete přidat aromatický roztavený nebo rostlinný olej. Bon appetit!
Složení:- Mrkev 1 ks.
- Brambory 2 ks.
- Sýr Adyghe 150 g
- Nori z mořských řas 4 ks.
- Sezamová bílá 1 polévková lžíce. l.
- Asafoetida 5 g
- Záclonový list 2 ks.
- Paprika sladká půda 5 g
- Salt 1 lž.
- Čerstvý kopr 1 svazek
- Sójová omáčka 2 lžíce. l.
- Vermicelli malé 2 polévkové lžíce. l.
- Voda 2 l
- Krok 1 Pro výrobu polévky potřebujete mrkev, brambory, sýr Adyghe, nori, sezam, vermicelli, sójovou omáčku, vodu, sůl, asafoetida, bobkový list, papriku a kopr.
- Krok 2 Nalijte do pánve vodu, přidejte nakrájenou mrkev a brambory. Několik minut předtím, než je zelenina připravená, přidejte vavřínový list, papriku, takfoetidu a vermicelli. Vaříme 5 minut.
- Krok 3 Nori popadne nebo vystřihne.
- Krok 4 Sýr Adyghe nakrájejte na kostky.
- Krok 5 Potom přidejte sýr nori a Adyghe do pánve, rozmíchněte a vypněte oheň.
- Krok 6 Přidejte další kopru, sůl, sójovou omáčku, promíchejte a nechte stát pár minut.
- Krok 7 Posypeme sezamovými semínky a podáváme.