Apple sendvič se šunkou
Doba vaření: 15 min.
V jedné porci 320 kcal
Proteiny - 28 g, tuky - 20 g, uhlohydráty - 16 g
- 8 plátků bílého chleba
- 100 g másla
- 200 gramů šunky
- 3 jablka
- 200 g strouhaného sýra
- 3 tabulka. polévkové lžíce rostlinného oleje
Příprava:
1. Ovoce umyjte a vysušte. Jablka nakrájíme na plátky a odlupujeme. 2. Šunku nakrájejte na tenké plátky. 3. Každý plátek bílého chleba rozmazaný tenkou vrstvou másla, krásně položil na něj plátek šunky, nahoře - plátky ovoce. Posypeme strouhaným sýrem. 4. Ohřívejte troubu na 180 °. Uložte sendviče na předehřátou, olejovanou plech a pečte, až se sýr roztaví (5-7 minut). 5. Můžete udělat chuť spicier, nahradit 1 jablko na hrušku nebo broskev.
Poradenství pro vás
Chléb pro horké sendviče před vařením může být namočen v mléce, mírně šlehaný s vejcem. Tradičně pro sendviče s masem bílé nebo chléb s otrubami. Základem černého (žitného) chleba je lepší pro ryby.
Masová polévka s jablkem
Doba vaření: 60 min.
V jedné porci 365 kcal
Bílkoviny - 40 gramů, tuky - 18 gramů, uhlohydráty - 8 gramů
- 1 litr vývaru
- 200 g skopového masa
- 1 cibule
- 1 zelené jablko
- 40 g jablečných slivků
- 1 čajová lžička. lžíci rajčatové pasty
- 3 tabulka. polévkové lžíce rostlinného oleje
- Sůl
- mletý černý pepř
- 1 banda zelené cibule
Příprava:
Bujón lze připravit svařením 1,5 kg masa s kostí ve vodě s vavřínovým lístkem a pepřovým hráškem (asi 2 hodiny). Jehněčí je třeba umýt, sušit, nakrájet na kusy, ochucovat a pepřovat. Zahřejte rostlinný olej v hrnci a smažte maso ze všech stran. Cibule oloupaná, jemně nakrájená, přidejte do masa spolu s rajčatovou pastou. Vybledl. Nalijte 100 ml vývaru a 40 minut vařte a zakryjte víkem. Apple nakrájíme na kostky a přidáme k masa spolu se švestkami. Nalijte zbývající vývar a vaříme 10 minut. Rozkrájíme na talíře a posypeme prsteny zelené cibule.
Motley zeleninový salát
Doba vaření: 20 min.
V jedné porci je 156 kcal
Proteiny - 9 gramů, tuky - 7 gramů, uhlohydráty - 12 gramů
- 3 jablka
- 100 gramů listů zeleného a červeného salátu
- 1 hromada rukoly
- 1 mrkev
- 1 červená cibule
- 100 g jádra ořechů
- 1 tabulka. lžíce octa z bílého vína
- 2 tabulka. lžíce citronové šťávy
- 1/2 čaje. lžíce hořčice
- Sůl
- mletý černý pepř
- špetku cukru
- 4 tabulka. lžíce slunečnicového oleje
Příprava:
Listy salátů k roztržení. Mrkev rošt na velkém struhadle. Cibule řezané na polkruhy. Ořechy ořechů k broušení. Ocet smíchaný s citrónovou šťávou, hořčicí, sůl, pepř a cukr. Přidejte olej. Umyjte jablka, nakrájíme na čtvrtky, odstraňte jádro ze semen, rozřezáme maso na tenké talíře. Smíchejte s mrkví, cibulí, hlávkovým salátem a omáčkou. Rozkrájíme na desky a posypeme vlašskými ořechy.
Jablečné oříšky
- 300 g zmrazeného těsta
- 1 vejce
- Z Chayne. lžíce jablečného jamu
- 500 g jablek
- 50 g másla
- 40 g mletých mandlí
- 2 tabulka. lžíce granulovaného cukru
- 1/2 čaje. lžíce mleté skořice
- šťáva z 1 citronu
Příprava:
Těsto se rozmrazilo, nakrájelo 6 čtverců, zbývající těsto bylo nakrájeno na proužky (pouze 12 kusů). Okraje čtverců by měly být rozmazané s vejci, zbytek povrchu - jablko se zasekne. Pruhy ležely na obvodu čtverců. Nakrájejte jablka na plátky a posypeme citrónovou šťávou. Položte na čtverce těsta. Máslo roztíříme a vodu z jablek. Posypeme mandlemi a cukrem se skořicí nahoře. Cesto se protáhne v kosočtverce, pečeme v troubě po dobu 25 minut při 200 °.
Doba vaření: 40 min.
V jedné porci 390 kcal
Bílkoviny - 5 gramů, tuky - 28 gramů, sacharidy - 30 gramů