Bramborový salát Podle mého názoru je tento salát výborným občerstvením pro teplé nápoje a je spojen s chladnou sezonou, kdy jeme hodně vydatných a mastných jídel. Rozhodněte se - klobása, nakládaná okurka, cibule a brambory, oblečená do olivového oleje a hořčice, to vše je spíše jako druhá jídlo než šalát. Mimochodem, cibule, která v salátu poměrně trochu ztrácí svou ostrost kvůli doplňování paliva, téměř okamžitě se naplní. Toto jídlo doporučuji fanouškům tuku a pikantní nebo německé kuchyně.
Složení:- Brambory 4 ks.
- Cibule 1 ks.
- Uzená klobása 100 g
- Nakrájené okurky 2 ks.
- Hořčice francouzská (s obilím) 1 lžička.
- Čerstvý kopr 20 g
- Olivový olej 4 polévkové lžíce. l.
- Ovoce z bílého vína 15 ml
- Hořčice francouzská (s obilím) 1 lžička.
- Pepř černý mletý 1 špetka
- Sůl 1 špetka
- Krok 1 K přípravě šalátu budete potřebovat: brambory, klobásy, cibuli, nakládané okurky, koprovou zeleninu a hořčici hořčice. Čerpání paliva se skládá z olivového oleje, vinného octa, hořčice, soli a černého pepře.
- Krok 2 Začněte vařit brambory, dokud není hotový.
- Krok 3 Zatímco se brambory připravují, připravte zbývající přísady šalátu. Klobása nakrájená na proužky.
- Krok 4 Nakrájejte cibuli na tenké kroužky.
- Krok 5 Okurky, stejně jako cibule, tenké kotlety.
- Krok 6 Je čas na přípravu a doplnění paliva, a proto je nutné pouze míchat všechny ingredience v misce: 1 polévková lžíce. l. vinný ocet, 4 polévkové lžíce. l. olivový olej, sůl, pepř černý zem a hořčičná hořčice.
- Krok 7 Když se brambory vaří, měly by být ochlazeny, vyčištěny a nakrájeny na velké plátky nebo plátky, ale všechny tyto operace jsem udělal s horkými bramborami, možná v sousedství s nimi, cibule v salátu ztratila svou ostrost a rychle oblékla dres.
- Krok 8 Složte všechny ingredience v misce, (nezapomeňte na 1 lžičku hořčice), ochucte salát a promíchejte.