- Husa - 1,5 - 2 kilogramy
- Cibule - 2-3 kusy
- Bulharský pepř - 4 ks
- Česnek - 2-3 zuby
- Tomato - 4 kusy
- Tsukini - 1-2 kusy
- Sýrový tvrdý - 200-300 gramů
- Smetana - 2-3 Art. lžíce (smetana smí být nahrazena majonézou)
- Sůl - 1 čajová lžička
- Směs papriky - 1-2 špetky
- Rostlinný olej - 2-3 Art. lžíce
Plátek husího pečiva v troubě: 1. Husa důkladně umyjte, vyčistěte z přebytečného vnitřního tuku, nakrájíme na porce. Třepeme se solí, pepřem a jemně nakrájeným česnekem. 2. Oloupejte cibuli, papriku. Cibuli a cukety nakrájíme s polokroužky o tloušťce 1 cm, papriky a rajčata jsou nakrájeny na plátky. 3. Třejeme sýr na velkém struhadle a mícháme s kyselou smetanou. 4. Osušte pánvi rostlinným olejem. Kousky husí položíme a usínajíme plátky zeleniny (kromě rajčat). Uzavřeme horní část fólií. 5. V troubě vyhříváme na průměrné úrovni 200 stupňů. Pečeme asi 1,5 hodiny. 6. Vyjměte fólii. Naložili jsme na kousky sýra z husí masa, smíchané se zakysanou smetanou. Přidejte rajčata na plech a pečte po dobu 30 minut. 7. Když se servírujete na stole, ozdobte zeleninou. Husa vařená sama o sobě bude sloužit jako krásná dekorace pro váš stůl. Jak můžete vidět, je snadné vařit husy v troubě doma. Můj recept na výrobu husí byl mnohokrát testován. Doufám, že se vám to líbí!
Podávání: 6-8