- Velká mrkev - 3-4 kusy
- Cukr - 1 sklo
- Mouka - 1 sklo
- Vejce - 3 kusy
- Oranžová - 1 kus
- Soda - - Pinch (na špičku nože)
- Rozinky - - Chuť
- Smetana nebo kondenzované mléko - 2-3 Art. lžíce
Mrkve rošt na malém struhadle, a nakrájejte oranžovou spolu s kůrou na malé kousky. Smíchejte přísady do misky. V oddělené misce porazíme vajíčka spolu s cukrem, pak naplníme sklenici mouky, sody. Pečte těsto správně. Poté mícháme těsto s pomerančem a mrkví. Přidejte rozinek namočenou ve vroucí vodě. Pak vylijeme těsto do formy a pečeme v troubě asi 160 stupňů po dobu asi 30 minut. Když je koláč hotový, vyjměte ho z formy a ochlaďte. Zatímco koláč ochlazuje, vařte krém. Chcete-li to provést, smíchejte mixér se zakysanou smetanou nebo kondenzovaným mlékem s lžičkou cukru, až se cukr zcela rozpustí. Pokryjte dort a ozdobte bobulí.
Podávání: 5-7