Tekvicová šťáva na zimu doma přes odšťavňovač a bez něj - s pomerančem, mrkví a jablky a maso

Pokud je kukuřičná kukuřice královnou polí, pak je jasná dýně královnou zeleninových zahrad. To je pravda, nic jiného! Obrovský oranžový zázrak nebyl marně přijat specifickou přezdívku. Dýně obsahuje masu karotenu, normalizuje metabolické procesy, urychluje regeneraci buněk, posiluje vlasy, zuby, pokožku. Dýně je vedoucím mezi zeleninou v obsahu vitaminu T (urychlující tvorbu krevních destiček), železa, dalších makro- a mikroelementů. "Královna zahrady" zabraňuje nespavosti a uklidňuje nervový systém. Stejné vlastnosti s pomstou mají domácí dýňovou šťávu, sklizené na zimu. V kombinaci s dužinou mrkve a jablek se dýňová šťáva stane opravdovým nápojem zdraví a mládí. Připravte si to na zimu podle našich receptů s fotografií - ujistěte se o neobvyklé schopnosti obyčejné zeleniny.

Tekvicová šťáva s dužinou doma - recept s fotografií pro zimu

Od starověku je dýně nedílnou součástí stravy tisíců domorodců. Tato rostlina byla poprvé objevena na území moderní Ameriky a v Rusku se o ní dozvěděla až v 16. století. Během desetiletí se dýně v naší oblasti úspěšně zakořenila a stala se takřka necitlivá na extrémní povětrnostní podmínky. Husté maso ovoce je často používáno v moderním a tradičním kuchařství pro smoothies, saláty, polévky, mléčné a cereální obiloviny, grilované pokrmy. A ty nejoblíbenější milenky se dokonce naučily sbírat na zimu: například džem nebo vytlačit dýňový džus s buničinou.

Složení pro přípravu dýňového džusu s buničinou pro zimu doma

filtrovaná vodou - 2 l
čerstvá dýně - 2 kg
šťáva z poloviny citronu
rafinovaný cukr - 0,5 lžíce

Podrobné pokyny k předepisování přípravku z dýňového džusu s buničinou na zimu

Připravte čerstvou dýně správně: Umyjte, osušte a odřízněte horní část (ze strany stonku). Odřízněte horní kůru.
Odstraňte drobek z dýně se semeny. Semena lze umýt a sušit, a pak - smažené. Jsou užitečné pro tělo a zlepšují chuť domácího pečení.
Čištěná buničina dýně rozřezaná na kusy střední velikosti, ne větší než 3x3 cm.
Vařte vodu v hrnci, vařte cukrový sirup. Dejte dýně do vařící kapaliny a vařte je 5-10 minut. Pokud chcete, můžete do vaší zeleniny přidat své oblíbené ovoce: jablka, hrušky atd.
Odstraňte dýně z vývaru. Projděte jemným sítkem a stlačte koláč s mixérem.
Na spodku sterilního litrového plechu rozložte 5-6 polévkových lžic. homogenní koláč. Nahoře s trochou hustou šťávou, plnící 2/3 nádoby.
V každé nádobě doplňte vařený sirup "na ramena", ve kterém byly připraveny kusy zeleniny, ovoce a citronové šťávy. Pastelujte sádlo v troubě po dobu 10 minut. Nádobu převlékněte sterilními víčky a otočte je až do úplného vychladnutí. Tekvicová šťáva s buničinou na zimu na předpis s připravenými fotografiemi!

Jak vyrobit džus džus pro zimu doma - lahodný recept s fotografií

Dýňová šťáva je kontraindikována u lidí s diabetes mellitus, peptickým vředem, gastritidou a nízkou kyselostí. Všichni ostatní si mohou s potěšením vychutnat čerstvý a konzervovaný nápoj. Nádherná dýňová šťáva na zimu doma je připravena nejen pro snadné pití, ale také pro přípravu hromadě lahodných pokrmů: omáčky, pikantní zeleninové džusy, gelové koláče, kissels, smetanové dezerty, zmrzlina atd. Obstarání takové ochrany je více než praktické: další přísady a čas strávený - minimální, užitečné vlastnosti a chuťové a aromatické vlastnosti - maximum.

Složení pro přípravu lahodné šťávy z dýně pro zimu doma

dýňové sladké odrůdy - 1,4 g
oranžová - 500 g
med - 250 g

Podrobný návod k recepci na přípravu domácí dýňové šťávy na zimu

Čerstvé dýně odlupujte z kůže, nakrájíme a lehce vaříme ve vroucí vodě.
Pomeranče střílet na polovinu, vymačkejte šťávu z citrusů.
Dýně ochlaďte směšovačem a vytlačte ho přes 2 vrstvy gázy.
Smíchejte šťávu navzájem, přidáme určené množství medu.
Vylijte výsledný džus přes čisté nádoby, pasterujte ve vroucí vodě po dobu 10-15 minut.
Ochutnejte lahodnou dýňovou šťávu pro zimu doma pomocí speciálního klíče. Po úplném ochlazení přesuňte obrobek do skladu až do zimy.

Domácí džus z dýně na zimu pomocí odšťavňovače - video recept

Příprava domácí šťávy z dýně přes odšťavňovač na zimu je nutné věnovat zvláštní pozornost výběru kvalitních surovin. Dýně by měla dosáhnout hmotnosti 3 až 4 kg. Příklady budou příliš vláknité, ale velmi malé - bez chuti. Kůže plodu může být více nebo méně nasýtená barva, ale maso je aplikováno zvláštní pravidlo: čím více oranžový enzym, tím více aromatické a chutnější bude šťáva. Vybraný vzorek by neměl mít viditelné poškození, trhliny, hnilobu, otvory apod. Ve zbytku - volba pro hostesku. V závislosti na odrůdě, stupni zralosti dýně a dostupnosti dalších ingrediencí se nápoj může vždy lišit od předchozího. Další informace o tom, jak vyrobit domácí džus džus přes odšťavňovač Nazim, naleznete v receptu videa:

Tekvicová šťáva na zimu s pomerančovou, jablkovou, mrkvou - recept doma

Tekvicová šťáva na zimu s pomerančem, jablky a mrkví, jako zdroj vitamínů, se stále častěji objevuje v menu lidí, kteří pravidelně sledují své zdraví a vzhled. Užitný a velmi nápadný nápoj není z hlediska oblíbenosti dokonce ani z některých ovocných šťáv. Na rozdíl od nektarů, ovocných nápojů, smoothies a jiných dobrot, dýňová šťáva na zimu není přeplněná cukrem a těžkými přísadami. Nápoj je krásně skladován po celý rok, podléhá kompetentnímu konzervování a dodržování pravidel pro přípravu ingrediencí.

Složení pro přípravu dýňového džusu s pomerančovou, jablkovou a mrkvou pro zimu

dýňová surová - 1 kg
šťavnaté jablka - 700 g
mrkev - 600 g
oranžová - 2 ks.

Postupně krok za krokem na recept na džusovou šťávu s pomerančem, mrkví a jablkem na zimu

Připravte všechny potřebné přísady. Dýňová kůra a oloupeme dýně, nakrájíme na velké kousky. Odstraníme mrkev z mrkve a nakrájíme na kroužky. Jablka odřízněte do čtvrti a odstraňte jádro.
Všechny zpracované zeleniny projdeme odšťavňovačem. Zbývající dort zůstane přes gázu.
Pomeranče opláchněte a nakrájíme na polovinu. Z každé poloviny vytlačte šťávu. Smíchejte všechny šťávy dohromady.
Potravte výslednou směs v smaltované kastrolu 10 minut po varu. Skleněné lahve nebo sklenice mohou být ošetřeny párou.
Hustá šťáva z dýně na zimu s pomerančovou, jablečnou, mrkvou nalije sterilní lahve a ucpává se vařenými Eurokapy. Po úplném ochlazení uspořádejte obrobek na zimu ve sklepě nebo sklepě.

Seznamte výhody domácí dýňové šťávy s buničinou je velmi obtížné. Ohromující chuť, osvěžující vůně, světlý chutný vzhled, "zlaté" složení vitamínů a stopových prvků, rychlé a primitivní vaření ... Připravte takový džusový džus pro zimu doma doma může každá žena v domácnosti, zejména podle našich receptů s mrkví, jablky, pomeranče a bez nich.