- Mléko - 500 gramů
- Brambory - 1 kilogram
- Rostlinný olej - 3 položky. lžíce
- Mouka - 2 Č. lžíce
- Jablečný ocet - chuť
- Rajčata - 2 kusy
- Bulharský pepř - 1 ks
- Pepř pikantní - 0,5 kusů
- Česnek - 2 zuby
- Sýrový tvrdý - 150 gramů
1. Oloupejte brambory nakrájené na kroužky. Do brambor se nalijeme 1 lžíci oleje, mícháme a dáme brambory v rukávu. Pečeme v troubě po dobu jedné hodiny. Mléko se promyje studenou vodou a nakrájí se na kusy 3-4 cm. Smažte mléko na horký olej z jedné strany a druhou po dobu 2 minut a posypeme jablečným jablečným octem. 2. Připravte rajčatový dresink. Rajčata, cibule, paprika a česnek by se měly umýt a vyčistit. Všechny tyto zeleniny procházejte masíčkem nebo nakrájejte na mixér. Sůl a pepř dle chuti. 3. Během této doby již brambory pečely. Vložte jej do pekáče. Nahoru s pečenými plátky mléka a vše se nalévá pomocí rajčatového dresingu. 4. Syr na středním nebo mělkém strouhaní. Posypeme sýrem naše mléko. Umístěte formu do trouby. Pečeme na 200 stupňů po dobu 15 minut.
Podávání: 6-8