- Mouka - 0,5 skla
- Cukr - 3/4 skla
- Vejce - 2 kusy
- Máslo - 50 gramů (+ 100 gramů na krém na kávu)
- Soda - 1/2 čajová lžička
- Čokoláda - 1 ks (1 dlaždice nebo 3 lžíce kakaa)
- Sůl, vanilín - - Pinch
- Cukr prášek - 1,5-2 pohárky
- Instantní káva - 1 Art. lžíci
- Mléko - 1-2 Art. lžíce
Roztajte 50 gramů másla s čokoládou, pak trochu ochlaďte. Zatímco masa ochlazuje, v samostatné nádobě s použitím mixéru, porazí vajíčka s cukrem a nalévá je do ochlazené čokoládové hmoty, promíchá. Pak přidejte vanilin, sůl a posypeme moukou. Je dobré vše promísit až do homogenity, takže se nevytvářejí žádné hrudky. Potom těsto sušenky vyčistěte do mastné formy a pošlete ji do trouby při teplotě 160 stupňů. Je důležité, aby sušenka nepřekračovala, měla by být měkká, ale ne vlhká. Hotový koláč ochladíme a nakrájíme na stejné kusy libovolného tvaru. Pak připravíme krém na kávu. K tomu je třeba v malém množství mléka rozpustit lžíci kávy. Pak v jiné misce nabobtnáte máslo s cukrovým práškem (potřebujete přesně cukrový prášek, cukr bez důvodu rozpustit se v oleji), přidejte kávovou směs a opět protřepejte vše. Krém ochlaďte v chladničce. Poté, s krémem kávy, utřete suchar a spojte je po jednom. Zbývající krém zůstane v cukrovinkovém pytlíku a zdobí koláče.
Podávání: 3-4