- Brambory - 1,5 kilogramu
- Směs zeleniny (zmrazené), balení - 1 ks
- Šampiňóny (zmrazené), balení - 1 ks
- Mrkev - 1 kus
- Bow - 1 kus
- Česnek, zelenina - na chuť
- Sůl, pepř - Chuť
- Rostlinný olej - chuť
1. Kuchařte brambory. Přidejte trochu troubené mrkve do vody při vaření brambor, brambory získá příjemnou zlatou barvu. 2. Když jsou brambory vařené, sloučte polovinu vývaru. Strouhněte bramborovou kaší. 3. Ve fritovací pánvi ohřejte rostlinný olej a smažte cibuli, mrkev, zeleninu a houby. Přidejte nakrájený česnek, nakrájené jemně zelené a vyhoďte pár minut. 4. Olej utřete pec. Rozdělte bramborové kaše na dva kusy. Polovinu položte na spodní část formy a jemně ji vyhlaďte. 5. Na bramborách položte zeleninovou a houbovou náplň. Uzavřete náplň druhou částí brambor. 6. Předehřejte troubu na 170-180 stupňů. Ozdobte na horním roštu lžící nebo vidličkou, kterou chcete udělat na vlně pyré a vložte do trouby. Kastról je pečený 15-20 minut.
Podávání: 8-10