- krekry - 1 1/2 šálky (přibližně 10-12 kusů)
- granulovaného cukru - 3 st. lžíce
- sůl - 1/4 čajových lžiček
- nesolené máslo - 6 Art. lžíce
- balení smetanového sýru při pokojové teplotě - 1 ks (240 g) plnění)
- práškový cukr - 1/2 šálku (plnění)
- vanilkový extrakt - 1/2 čajová lžička (plnka)
- tlustý chlazený krém - 3/4 šálky (plnění)
- jahodový džem - 6 Art. lžíce (plnění)
- jahody - 6-8 kusů (plnka)
1. Předehřejte troubu na 190 stupňů. Vyplňte formulář pro muffiny s papírovými vložkami. V kuchyňském robotu míste krekry a cukr. 2. Přidejte sůl a máslo, míchat, dokud směs není jako mokrý písek. 3. Rozdělte směs mezi vložky papíru ve formě, pevně jej zatlačte na spodní stranu a okraje. Pečeme v troubě, dokud není kůra opečená a voňavá, asi 10-12 minut. Nechte vychladnout ve formě při pokojové teplotě. 4. Ve střední misce smícháme smetanový sýr na 3 minuty. Přidejte cukrový prášek, jahodový džem, vanilkový extrakt a poraďte se, až bude homogenní. 5. V další misce smetanu krém na krémovou konzistenci, asi 2-3 minuty. 6. Opatrně přidejte šlehačku ke sýrové směsi, 1/3 najednou. Pak jemně promíchejte s jahody velkých plátků. 7. Vložte směs do horní části ochlazených krust ve formě a vložte do chladničky po dobu 1 hodiny nebo přes noc. 8. Před podáváním ozdobte mini tvarohový koláč s napůl jahodami.
Podávání: 10