- mléko - 2 šálky
- kanolové oleje - 1/2 šálků
- cukr - 1/2 šálku
- suché droždí - 2 1/2 čajové lžičky
- pšeničná mouka - 4 šálky (plus 1/2 šálku mouky)
- prášek do pečiva - 1/2 čajových lžiček
- soda - 1/2 čajové lžičky
- sůl - 2 1/2 čajových lžiček
- tyčinky oleje - 2 kusy
- cukr - 3/4 hrnky
- skořice - 2 položky. lžíce
- pekanové ořechy - 1 sklo
- kukuřičný sirup - 1/2 šálku
- vanilkový extrakt - 2 čajové lžičky
1. Pro vaření těsta zahřejte mléko, kanolový olej a 1/2 šálku cukru ve velkém hrnci. Přiveďte k varu, ale nevarujte. Odstraňte z tepla a trochu vychladnout. Nalijte do kvasnicové směsi a přidejte 4 šálky mouky. Míchá se, pak se vařič zakryje utěrkou a nechá se těsto zvednout po dobu 1 hodiny. Po 1 hodině míchat s dalšími 1/2 šálkem mouky, prášku do pečiva, sody a soli. Ponechte stranou. V samostatné pánvi rozetřete 1 sekundu másla a přidejte jemně nasekané pekanové buchty, kukuřičný sirup a vanilkový extrakt. 2. Míchat a poté vyjmout z tepla a odložit. Roztajte 1 tyčinku másla. Ponechte stranou. Předehřejte troubu na 190 stupňů. 3. Přetočte těsto do obdélníku 20x75 cm. Vylijte máslo a pak rovnoměrně posypeme cukrem a skořicí rovnoměrně po povrchu. 4. Začínáme na dlouhém konci, tahat těsto do dlouhé role. Ostrým nožem nakrájíme na tenké plátky o tloušťce asi 2,5 cm. 5. Do každého oddělení minibaru položte 1 / 2-1 lžičku směsi ořechů. 6. V každé přihrádce položte 1 řez a lehce stiskněte. 7. Pečte po dobu 15-18 minut, dokud nehnědli. Jemně odstraňte z formy.
Podávání: 36