- mouka - 21/4 šálků
- prášek do pečiva - 1/2 čajových lžiček
- nesolené máslo při pokojové teplotě - 1 šálek
- cukr - 1/2 šálku
- světle hnědý cukr - 1 šálek
- sůl - 1 čajovou lžičku
- vanilkový extrakt - 2 čajové lžičky
- Velké vejce - 2 kusy
- Čokoládové žetony - 2 poháry
Předehřejte troubu na 180 stupňů. V malé misce kombinujte mouku a prášek do pečiva společně, odložte. V míchačce mísy se středními otáčkami smíchejte máslo se dvěma druhy cukru. Snížit rychlost a přidat sůl, vanilku a vejce. Dobře protřepat po dobu 1 minuty. Přidejte směs do mouky, promícháme. Přidejte čokoládové čipy. Válečky vysuňte z těsta (asi 1 polévkovou lžíci na 1 perličku) a rozdělte je na pečící list lemovaný papírem na pečení, asi 5 cm od sebe. Pečeme cukroví až do zlatohnědého, od 8 do 10 minut. Vyjměte z trouby a nechte vychladnout na pečení po dobu 1 až 2 minuty. Cookie uchovávejte v uzavřené nádobě po dobu 1 týdne při pokojové teplotě.
Podávání: 15