Rajská polévka

V husté stěně hrnce zahřejte olivový olej po minutě - hodit stejnou švestku. Složení: Pokyny

V husté stěně hrnce, ohřívejte olivový olej, po minutě - hodit stejné máslo. Když se máslo roztaví, přidejte do misky jemně nasekané mrkve a cibuli. Smažte zeleninu 10-15 minut, měli by se hnědit a změkčit. Ve stejné pánvi přidejte naše rajčata. Nejprve důkladně osušte a vařte na středním ohni po dobu 5-7 minut. Rajčata by měla změkčit, z nich bude proudit šťáva. Nyní zbývá nalít lžičku vařené vody do pánve, přivést k varu, přidat nakrájené brambory a vařit na středním ohni asi 30 minut. Vyjměte pánve z ohně a nalijte veškerý obsah do misky mísiče. Vše rozemlejte na konzistenci krémové polévky, po které vše nalijeme zpět do pánve a vaříme další 3-4 minuty a přidáme oloupaná královská kreveta. Vše, co odstraníme z ohně - rajčatová krémová polévka může být podávána.

Podávání: 6-7