- mouka - 4 sklenice (přísady do těsta)
- cukr - 1,5 šálků
- margarín - 190 gramů
- hydratovaná soda - 1,5 čajových lžiček
- med - 3 Art. lžíce
- vejce - 3 kusy
- cukr - 1,5 sklenic (složky pro smetanu)
- mléko - 2 šálky
- mouka - 1/2 šálku
- Máslo - 300 gramů
1. Příprava vrstev koláče: Na začátku je nutno zapalovat margarín. Přidejte do něj vejce, cukr, hasenou sódu a med. Vše dobře promícháme. Pak přidejte 1,5 šálku mouky. Znovu promíchejte a vložte do vodní lázně asi 20 minut. 2. Nalijte těsto do 2,5 šálků mouky. Míchejte důkladně. Vyjměte těsto co nejtenčí. Vyrežte tvar o průměru nejméně 25 centimetrů. Měli byste dostat 10 listů. Odložte pár listů prášku. Pečeme v troubě při teplotě 150 ° C. 3. Příprava krému: Nalijte 1,5 šálku cukru 1 šálek mléka. Mírně zahřáto. Nalijeme zbývající 1 šálek mléka do 1/2 šálku mouky. Smíchejte směs mléka + mouky se směsí mléka + cukru. Vařte na nízké teplotě a neustále se mícháme. Směs by měla zesílit. Poté musíte krém ochladit a přidat do ní 300 gramů másla. Vše důkladně promícháme. Složte vrstvy dortu - list těsta + krém a nechte 6 hodin namočit.
Podávání: 4