Med je lahodná sladkost přírodního původu díky aktivní práci malých pracujících včel. Med je považován za velmi užitečný pro lidské zdraví a krásu. A tento článek chci zdůraznit téma " Med a jeho příznivé vlastnosti, které ovlivňují lidské tělo. " Med je široce používán ve vaření, medicíně a kosmetologii. Není vzácné, že si dáme med na naší tváři, aby živil obličej. Velmi oblíbená tělová masáž s medem, která zlepšuje krevní oběh. Honey dobře otevírá póry, pokud se aplikuje jako maska ve vaně nebo v sauně. Kůže se poté stává měkkou a hladkou.
V kosmetologii se med používá ve všech kosmetických přípravcích, maskovaných krémách, křovinách. Tyto prostředky jsou určeny hlavně k omlazení pokožky, jen k čištění a zvlhčení. Med je součástí výrobků pro péči o vlasy.
Med obsahuje minerály, jako je draslík a hořčík, vápník, síra, chlor, sodík, fosfát a železo. Med obsahuje 78% cukru, 20% vody a 2% minerálních solí, obsahuje fruktózu a glukózu, sacharózu a levulosu, vitamíny B1, B2, B3, B5 a B6, vitamín C. Samozřejmě koncentrace živin závisí na kvalitě pylu. Med je velmi výživný: 100 g medu odpovídá 240 g rybí tuk nebo 4 pomeranče. 1kg medu obsahuje 3150 kalorií, takže med je doporučen pro sportovce, ale samozřejmě není v kilogramech za den. Trvanlivost medu za normálních podmínek je jeden rok, po němž med prostě ztrácí své zázračné vlastnosti.
Med je velmi široce používán v medicíně. Má silné antibakteriální a antivirové vlastnosti. Zrychluje hojení různých druhů ran a popálenin.
Med je velmi důležitý jako antiseptikum. Zvyšuje kvalitu krve. Také med udržuje vápník v těle, zlepšuje trávení, reguluje kyselost žaludeční šťávy. Zbavuje křeče nosu a kašel. Ale při léčbě nachlazení si musíte pamatovat, že byste neměli dát med v příliš horkém čaji , protože med může ztratit své léčivé vlastnosti. A horký čaj s medem se nedoporučuje pro osoby trpící kardiovaskulárními chorobami, protože tato kombinace vede k silnému pocení a zvýšenému palpitaci.
Zvýšené hobby pro lékařské ošetření může být nebezpečné. Vzhledem k tomu, že med se skládá ze směsi cukrů glukózy a fruktosy, s častým a velkým množstvím konzumovaného medu, může způsobit cukrovku nebo obezitu. Proto říkají, že lžička medu je lepší než kousek cukru, ale horší než lžíce kaše. U pankreasu a rychlosti tvorby mastných usazenin neexistuje žádný rozdíl, trávení čokoládových bonbonů ve velkých množstvích nebo kilogramů medu.Po užití medu vypláchněte ústa. Mnoho odborníků tvrdí, že med postihuje zuby horší než cukr, protože se drží na zubní sklovinu. A s přecitlivělostí těla med může vyvolat závažné alergické reakce. Dokonce i z kapky medu jsou pruritus, nevolnost, závratě, horečka. Nejčastější projevy alergie jsou zaznamenány z kůže, respiračního traktu, gastrointestinálního traktu. Ale ve skutečnosti, zvýšená citlivost těla na med - to je vzácný jev, a splňuje 3-7% lidí.
Chci vás ochránit před nekvalitním medem a varovat, že nyní v úsilí o zisky mnoho včelařů vaří med, aby med dlouho nekrystalizoval. Po varu se med převádí na sladkou tekutinu, která zanechává jen barvu a vůni.
Krystalizace medu je přirozená, takže se nebojte.
Pokud se med náhle pění, pak je to znamení, že včelář, při honbě za penězi, předčasně čerpal med z plástů, což znamená, že med není zralý. V takovém medu má vysoký obsah vlhkosti a jak je známo, voda by neměla překročit 20%. Takový med nebude uchováván po dlouhou dobu, bude kvasit.
Ale stále se vyvarujte potíží a chráňte se před nákupem "špatného" medu. Každý včelař je povinen mít při prodeji svých výrobků veterinární sanitární pas a závěr laboratoře vetsanexpertiza. Máte veškeré právo požádat o tyto dokumenty, ale pokud nejsou, rozloučit se s prodávajícím.
Všechno, co je na zemi, co jeme nebo pijeme, a dokonce i život má jak pozitivní, tak i negativní stránky, je to škoda a přínos. Radím vám, abyste našli střed, že by neměla být žádná ublížitelnost, ale přínos byl.