- mleté vepřové maso - 500 gramů
- červená špičatá paprika - 1 kus
- banda zelené cibule - 1 kus
- kořenový zázvor - 1 ks (čerstvý, 2 cm)
- česnek - 2 zuby
- sójová omáčka - 6 položek. lžíce
- vápno - 2 kusy (džus a kůra)
- med - 1 st. lžíci
- rostlinný olej - 4 položky. lžíce
Pro omáčku, pepř, zázvor, česnek a cibuličky. Smíchejte polovinu zázvoru a horké pepře. 3 lžíce sójové omáčky, limetkové šťávy. 1 polévková lžíce. l. olej a 1 polévková lžíce. l. vařená voda. Zbývající pikantní pepř a zázvor se smíchají v mixéru spolu s cibulí, česnekem, limetkou a 3 polévkovými lžičkami. l. sójová omáčka. Pokračujte v porážce, přidejte mleté maso. Přeneste 24 kuliček z masové hmoty a smažte je v předehřátém oleji, 3 minuty na každé straně. Dejte masové kuličky na misku a nalijte omáčku.
Podávání: 3