- Olivový olej - 30 mililitrů
- Bow - 1 kus
- Česnek - 1 zub
- Bulharský pepř - 1/2 kusů
- Šampiňóny - 100 gramů
- Vepřové maso - 750 gramů
- Mouka - 25 gramů
- Zeleninový vývar - 600 mililitrů
- Červené víno - 30 mililitrů
- Konzervovaný ananas - 450 gramů
- Sůl a pepř - - Chuť
1. Vepřové maso nakrájíme na kostky. Cibule jemně nasekaná. Rozdrvijte česnek. Oloupeme pepř, odstraňte semena a nakrájíme. Zahřejte 1 polévkovou lžíci. olivový olej v pánvi na středním ohni. Přidejte nakrájenou cibuli a česnek a smažte 2-3 minuty, dokud nebudete měkký. 2. Přidejte bulharskou papriku a žampióny a vařte další 1-2 minuty. Přeneste do nádoby na pečení. 3. Maso posypeme moukou. Nejjednodušší způsob, jak to udělat, je umístit mouku a vepřové maso do plastového sáčku a dobře ho protřepat. Předehřejte další 1 polévkovou lžíci. máslo v pánvi a přidejte vepřové maso. Smažte vepřové maso, až se začervenal. 4. Přidejte ananas v pánvi a dobře promíchejte. Nalijte vývar, červené víno a koření, dobře promíchejte a přivedete k varu. Přejděte do pekáče. 5. Zakryjte nádobu na pečení a vařte v troubě na nízké teplotě po dobu 4-3 hodin a míchání občas. Podáváme na stůl s obložením čerstvých brambor, bramborovou kaší nebo zeleninou.
Podávání: 6