Masové buchty se skořicí, foto recept

Vaření lahodné, jemné tání v ústech, buchty se skořicí mohou naučit i ty nejvíce líné a nemotorné milence. Hlavní věcí je vybrat správný recept a dodržet všechny poměry. A náš článek vám to pomůže, ve kterém najdete osvědčené recepty z nejkrásnějších domácí skořice.

Obsah

Rychle nafouklé pečivo s receptorem skořice s fotografií Kvasinky skořicové s máslovými aromatickými buchty se skořicí a rozinkami

Ochucené buchty se skořicí a rozinkami

Cesto pro tento recept je vhodné nejen pro pečení pečiva, ale i pro neslazené buchty, například se sýrem nebo kmínem. Plnění může být také podle vašeho vkusu: hrozienka, mák, cukr, ořechy.

Pro buchty se skořicí budete potřebovat:

• mléko - 400 ml
• vejce - 2 kusy
• skořice - 2 sáčky
• margarín - 100 gr
• cukr - 250 g
• suché droždí - 1 sáček
• mouka - 400 gr
• rostlinný olej -1 lžíce. l.
• sůl - 0,5 lžíce.
• hrozinky - 100 gr

Způsob přípravy

1. V polovině sklenice teplého mléka zřeďte kvasinky. Přidejte 1 polévkovou lžíci. l. cukr a trochu mouky, nechte 15 minut.
2. Šlehačka vejce z 3 polévkových lžiček. l. cukru a soli.
3. Nalijte kvasnice do misky a přidejte zbývající mléko, roztavený margarín a vaječnou směs.
4. Pak začněte nalít trochu mouky a míchat těsto. Měli byste jen trochu držet ruce. Těsto zakryjte ručníkem a nechte 15 minut.
5. Rozdělte hotové těsto na 2 identické porce a válejte do vrstvy o tloušťce 2-3 cm.
6. Těsto namažte rostlinným olejem (rafinovaný) a posypeme směsí skořice a cukru. Nahoru s rozinkami.
7. Vytvořte roli. Odřízněte ho na přibližně 12 identických kusů.
8. Chlévy umístěte na plech na pečení pokrytý pergamenovým papírem. Posypte buchty cukrem.
9. Pečeme chleby se skořicí v předehřáté troubě po dobu 180 minut po dobu 15 minut.

Kvasinkové buchty se skořicí

Kvasové těsto je ideální pro výrobu různých chlebů. Mnoho hospodyňek se bojí vařit, protože se obávají, že těsto nevyjde dobře a pečení nebude fungovat. Náš recept vás přesvědčí, že těsto kvasinek se snadno připraví.

Pro přípravu kvasnicových rolí se skořicí je třeba vzít:

• vejce - 2 kusy
• mléko - 200 ml
• surové kvasnice - 50 g
• Máslo - 250 g
• mouka - 600-800 gr
• cukr - 200 g
• skořice - 2 sáčky
• sůl - 0,5 lžíce.

Způsob přípravy

1. Ve vyhřívaném mléce přidejte kvasnice, 1 polévkovou lžíci. l. cukr, roztavený margarín, vejce, sůl a polní mouku. Dobře promíchejte a přidejte zbývající mouku.
2. Zahněte měkké těsto a okamžitě začněte dělat buchty.
3. Těsto přeneste do vrstvy asi 2 cm tlusté, mastněte margarínem, posypeme cukrem a skořicí.
4. Těsto složte do těsné role. Řezání kotouče na porce.
5. Chléb položíme na mastnou plech a necháme stát 10 minut.
6. Pošlete chléb do předehřáté trouby (180 stupňů) po dobu 20 minut.

Rychlé tavené těsto se skořicí, recept s fotografií

Chcete-li připravit rychlé rolky z taveného pečiva, budete potřebovat:

1. hotové těstoviny - 1 balení
2. Máslo - 25 g
3. cukr - 150 g
4. skořice - 30-50 g

Způsob přípravy

1. Připravené těsto nafoukané při pokojové teplotě. Použijte rolovací kolík, abyste jej navíjeli do tenké vrstvy o tloušťce 5 cm.
2. Těsto důkladně tuku namočte jemným máslem.
3. Nahoře s cukrem a skořicí.
4. Formulujte kotouč a nakrájejte ho na malé kousky.
5. Pečeme pečení na 180 stupňů asi 15-20 minut.

Bon appetit s Cinnabonem !