Buns "Roses"

Kvasnice mixujte s 1 lžičkou l.sahara, přidejte teplé mléko a nechte 20 minut vychladnout Složení:

• suché kvasnice - 10 gramů
• cukr - 100 gramů
• vejce - 1 kus
• mléko - 215 mililitrů
• sáček vanilínu - 12 gramů
• rozinky - 100-150 gramů

Pokyny

Smíchejte kvasinky s 1 lžičkou cukru, přidejte teplé mléko a nechte se zvednout asi 20 minut. Vysekávejte mouku. V misce položte roztavenou polovinu zakysané smetany, polovinu cukru, vanilínu a kvasnic. Mícháme a přidáme mouku. Těsněme těsto a umístěte na teplé místo. Když je dobré rozvinout celý čtverec testu o tloušťce 1 cm, namažte ho druhou polovinou roztaveného oleje, posypeme druhou polovinou cukru a rozinky. Otočte čtverec na kotouče a nakrájejte na kusy o rozměrech 3 až 4 cm. Smažte buchty na plech a nechte je dobře vychladnout asi 30 minut.

Podávání: 27