- Zeleninový kořen - 150 gramů
- Pór nebo cibule - 100 gramů
- Brambory - 3-4 kusy (střední velikost)
- Máslo - 30 gramů
- Česnek - 2 zuby
- Krém - 150-200 gramů
- Sůl - 1 čajová lžička (podle chuti)
- Černý pepřový prášek - 1 špetka
- Voda - 1,5 šálků
- Kopr nebo petržel zelená - 20 gramů
Celer je dlouho považován za velmi užitečnou zeleninu a doporučuje se jíst pro mnoho nemocí. A zdraví lidé, to neublíží - omlazuje a čistí naše tělo. Pokud se vám nelíbí celer, pak jste ho správně nevařili. Riskujte další šanci :) Říkám vám, jak vyrobit polévku z celeru: 1. Vyčistěte a nakrájejte cibuli. Stroužky česneku se čistí a jemně nasekají. 2. Smažte cibuli a česnek v másle. Je vhodné, abyste to okamžitě provedli v hrnci, ve které vaříme polévku. 3. Vyčistěte kořen celeru a brambory. Dolu a nakrájíme na malé kostky. 4. Přidejte brambory a celer na cibuli a česnek a smažte na pár minut. 5. Naplňte vodou a solí. vaříme až do připravenosti. 6. Zelenou zeleninu odstraňujeme z ohně, přidáme smetanou, pepřem a šlehačkou mixér. pokud se polévka stává hustou - přidejte buď vařenou vodu nebo krém. Doporučuji okamžitě podávat polévku, zatímco je horká. Posypeme bylinami a podáváme jim krutony. Bon appetit!
Podávání: 5