Almondové sušenky s čokoládou Pečení není vždy velké množství mouky a vajec. Ukazuje se, že neuvěřitelně lahodné cookies, které se nestydí sloužit na královském stole, mohou být vyrobeny z mandlí, čokolády a smetanového sýra. Samozřejmě, že ingredience nejsou nejlevnější, ale jakou chuť! Jaký pohled! Jaká chuť! Najdete v prodeji mandlového prášku - úloha není nejjednodušší, takže si můžete koupit pravidelně oloupané mandle a rozemlat je v mlýně na kávu. Nebude fungovat bez mouky vůbec. V receptu je však jen velmi málo, takže chuť mandlových bonbónů s čokoládou se ukáže jako neobvyklá. Čokoládový a smetanový sýr budete potřebovat, abyste si navzájem ukládali mandle. Na vaše přání můžete použít jiné produkty, ale tato kombinace je nejvýhodnější pro chuť hotového dezertu. Nejlepší je použít černou čokoládu a sýr Philadelphia, který dlouho získal lásku nejen Evropanů, ale i našich spoluobčanů. Uložte mandlový pečivo s čokoládou v lednici. Nicméně pochybujeme, že to budete muset udělat. No, pokud máte čas to vyzkoušet - cookie je tak chutné, že se jedí jen bleskově.
Složení:- Kuřecí vejce 3ks.
- Almond 300 g
- Cukr 1 polévková lžíce.
- Pšeničná mouka 4 lžíce. l.
- Čokoládová černá 80 g
- Smetanový sýr 80 g
- Krok 1 Pro přípravu sušenek musíte vzít 3 veverky, mandle, cukr, černou čokoládu a jemnou sýrovou krémovou chuť.
- Krok 2 Mandle na prášek.
- Krok 3 3 ochlazené bílkoviny a 1 polévková lžíce. cukr narazí do husté pěny.
- Krok 4 Zkombinujte šlehané bílkoviny, nasekané mandle a 4 polévkové lžíce. l. mouka - jemně promíchejte na homogenní konzistenci.
- Krok 5 Pečicí plech zakryjte pergamenovým papírem a těsto položte lžící nebo použijte sáček na pečení. Nejdůležitější je zajistit, aby soubory cookie měly stejnou velikost.
- Krok 6 Pečte v předehřáté na 180 ° C pec po dobu 13-17 minut před rudou barvou. Ukazuje se zhruba 40 kusů.
- Krok 7 Opečte zbytek cookies na roštu.
- Krok 8 Pro plnění kombinujte černou čokoládu a smetanový sýr a dejte vše do vodní lázně.
- Krok 9 Roztajte čokoládu a sýr, neustále míchání - hmota by měla být homogenní.
- Krok 10 Dolní část cookie spustíme s připravenou čokoládovou náplní a upevníme ji na druhou. Takže uvařte všechny cookies.