Majonéza bez vejce Majonéza - nádherná omáčka, která je směsí vajec, slunečnicového oleje, bez zápachu, hořčice, koření, citrónové šťávy nebo octa. Jsou pokrmy, ve kterých se tato omáčka jen ptá. Jaký jiný oblék bychom na takovou misku nenahradili, stále jde "špatně" a "špatně", jak bychom chtěli. Co dělat, když nechcete koupit majonézu se stabilizátory a příchutěmi a dělat domácí majonézu ze syrových vajec strašidelné? Můžete to udělat zcela bez vajec. To je recept, který navrhuji.
Složení:- Mléko 100 ml
- Slunečnicový rafinovaný olej 200 ml
- Hořčice 1 lžička.
- Sůl 2 g
- Česnek 3 denticles
- Citronový džus 2 lžíce. l.
- Pepř černý mletý 1 špetka
- Krok 1 Pro přípravu majonézy bez vajec potřebujeme mléko, slunečnicový olej, hořčici, sůl, česnek, citrónovou šťávu, pepř.
- Krok 2 Do misky mísiče nalijte mléko pokojové teploty a slunečnicového oleje.
- Krok 3 Vložte mixér do misky a směs smetá. Zahustí se za pár vteřin.
- Krok 4 Výsledkem po 5 sekundách.
- Krok 5 Přidejte ke směsi směs soli, pepře, citronové šťávy, hořčice, nasekaného česneku. Beat ještě pár sekund. V případě potřeby můžete přidat další koření a bylinky.