Lososové kapsy

Tradičně začínáme seznamováním se složkami. Tady jsou, milovaní moji. Složení:

• Filet z lososa - 750 gramů
• Mléko - 500 mililitrů
• Špenát - 100 gramů
• Česnek - 4 zuby
• Maso krevet - 150 gramů
• Sójová omáčka - 40 mililitrů
• Kopr - 40 gramů

Pokyny

Tradičně začínáme seznamováním se složkami. Tady jsou, milovaní moji. Začínáme přípravou filé. Můj filé je vyříznut z váhy. Řezáme filé na kusy - jak je ukázáno na fotografii. Každý kus je řez tenkým malým nožem tak, aby se ukázalo jakési kapse. Pro přehlednost viz fotografie. Nyní nakrájíme malé krevetky jemně. Podobně děláme totéž s česnekem. Špenát je také jemně nakrájený a smíchán s česnekem a krevetami. Míchání. Výsledná směs je pečlivě naplněna do kapes. Kapsy jsme vložili do pekáče, pokrytého fólií. Smíchejte mléko, sójovou omáčku a nakrájený kopr. Výsledná omáčka se vylije do našich ryb. Ryby pokrývají v omáčce fólií. Pečeme 20 minut při 180 stupních. Ryby by se neměly suché - vnitřek zůstal mírně vlhký. Je to losos. Připravené kapsy Doporučuji sloužit s malou částí rýže a zeleným salátem. Pěkná slavnostní chuť, miláčku! :)

Podávání: 5-6