- Čerstvý losos - 1 kilogram
- Lemon, džus - 1/2 kusy (plus celý citron)
- Sůl, koření pro ryby - Chuť
- Kopr, svazek - 1 kus (plus jedna svačina na omáčku)
- Olivový olej - 3 položky. lžíce
- Zelená cibulka na obloha - na chuť (plus jeden chomáč na omáčku)
- Sour Cream - 150 gramů (omáčka)
- Majonéza - 150 gramů (omáčka)
- Hořčice - 1 st. lžíce
- Čerstvá okurka - 1 ks (omáčka)
- Vejce - 2 kusy (omáčka)
- Sůl, černá pepř - chuť (omáčka)
1. Slepte ryby, opláchněte a nakrájejte na 4 porce. Seznámte s kořením a solí. 2. Vystřihněte citrónovou řízky, kopr jednoduše opláchněte. Ve spodní části skleněné formy, olejované, vložte polovinu citronu a kopru. Rozložte všechny kusy ryb a posypeme citrónovou šťávou. Na vrcholu ryb položte zbývající citrón a kopr. Uzavřete formulář pevně s fólií. Ryby by měly být marinovány 2-3 hodiny. Předehřejte troubu a položte ji s rybami, aniž byste otevírali fólii. Ryba se pečou 30-40 minut. 3. Během této doby můžete připravit omáčku. Vařte vajíčka a jemně nakrájejte. Okurka, kopr a zelená cibule jemně nasekané. V samostatné misce, nalijte kyselou smetanu, majonézu, hořčici. Přidejte tam připravená vejce a zelenina, sůl a pepř. Vše se promíchá. 4. Položte ryby na misku, ozdobte citronem a zelenou cibulí. Podávaný losos podáváme s omáčkou.
Podávání: 4