- červená řepa - 3 kusy
- okurka - 2 kusy
- vejce - 2-3 kusy
- zelená cibule - 1 ks
- kopr - 1 kus
- kefír - 0,8 litru
- vařená voda - 0,5 litru
- zakysaná smetana - 3 st. lžíce
- sůl - 1 ks (podle chuti)
Vařte a ochlaďte červenou řepu. Rozkrájíme červenou řepu ve velké hrnce. Vařte vajíčka a nakrájejte. Přidejte vejce na strouhanou červenou řepu. Nakrájené okurky a zelenou cibuli. Přidejte do panvy. Přidejte nakrájený kopr, několik polévkových lžic zakysané smetany. Sůl. No, promíchejte všechno dohromady. Nalijte jogurt. Přidejte studenou vařenou vodu. Mícháme.
Podávání: 2-4