Lehké občerstvení Když přijdou teplé dny, objeví se první tráva a ve vzduchu se rozptyluje aroma lepkavých listů břízy a táhne den volna, aby zapomněla na všechny domácnosti a šla do dachy, do lesa nebo alespoň do městského parku. A celý den zapomeňte na všechny starosti a problémy, užívejte si komunikaci s přírodou a tichem. To je jenom v přírodě, co potřebujete něco k jídlu, kromě toho, na otevřeném vzduchu, chuť k jídlu vzplanul s nebývalou silou. Aby nedošlo k rozptýlení vaření v pochodových podmínkách, chyťte termos z domu s horkým čajem a připravte si jednoduchou, ale velmi uspokojující a chutnou svačinu - lavash roll s pepřem. Tyto lavashové kotouče jsou velmi užitečné nejen s přírodou, ale také s prací, s občerstvením v době oběda a po silnici. Vařené z přírodních, dlouhotrvajících produktů, ušetří vás v každé z těchto situací. Při použití tohoto receptu můžete připravit lavashové kotouče s jakoukoliv jinou náplní a těstovinami, v závislosti na preferencích vaší rodiny. Nakrájené na hustých plátcích, lavashový papír s pepřem je velmi chutný a vypadá originálně, zvláště pokud používáte vícebarevný pepř pro plnění.
Složení:- Lavash tenký 1 ks.
- Pepř sladký 1 ks.
- Majonéza 100 g
- Hořčice 2 lžičky
- Čerstvý kopr 1 svazek
- Slunečnicový rafinovaný olej 1 polévková lžíce. l.
- Sůl 1 špetka
- Krok 1 K přípravě kotouče potřebujete tenké listy pita chleba, sladkého pepře, majonézy a hořčice, zeleniny.
- Krok 2 Umyjte sladkou papriku, nakrájejte na polovinu a odstraňte semena. Posypeme rostlinným olejem a pečeme v mikrovlnné troubě po dobu 20 minut při 180 ° C.
- Krok 3 Pak pepřte do talíře a pevně ji zakryjte plastovým pytlem po dobu 3-4 minut, aby se kůže pepře lépe oškrábala.
- Krok 4 Vyndejte kůžičku a nakrájejte papriku na proužky.
- Krok 5 Banda kopru se dobře umyje, suší a jemně naseká.
- Krok 6 Mix majonézy, hořčice a kopru, přidejte sůl na chuť.
- Krok 7 2/3 lavash tuku se směsí majonézy s bylinkami.
- Krok 8 Pak přidejte sladkou papriku.
- Krok 9 Pečlivě a pevně zabalte lavash v kotouči.
- Krok 10 Rozřezáme na části o velikosti 3-4 cm.