Lavash pita chlebový koš je velmi populární typ chleba, který se již dávno pohyboval z východu na západ a získal sympatie evropské kuchyně. Nejčastěji v pita chléb sýr, zelené a jiné přísady, používat jako občerstvení ve formě rolky. A chtěli bychom vás seznámit s lavašem pečeným v troubě. Jedná se o velmi poddajný materiál pro vytvoření jakéhokoli tvaru (vše bude záviset na vaší představivosti). Při pečení chleba pita dobře udržuje formu, je vhodné pro plnění s libovolnými složkami občerstvení, nekonvenční zdobí váš stůl. Překvapte své hosty!
Složení:- Kuřecí filet 150g
- Cibule bílá 1 ks.
- Lavash tenký 2 ks.
- Pomerančový džus 100 ml
- Paprika sladká půda 0,5 lžičky.
- Olivový olej 40 ml
- Oranžový 1 ks.
- Sůl 2 g
- Černý pepřový prášek 2 g
- Zelená cibule 50 g
- Zelený salát 150 g
- Majonéza 60 g
- Krok 1 Pro přípravu pokrmu potřebujeme kuřecí řízek, pita chléb, pomerančový džus, listy hlávkového salátu, sladkou bílou cibuli, olivový olej, majonézu, sůl, papriku a papriku.
- Krok 2 Umyjte kuřecí filetu, vyprázdněte a nakrájíme na tenké kousky.
- Krok 3 Dostanete misku do salátové misky, nalijeme olivovým olejem, posypeme paprikou, přidáme šťávu z pomeranče a chuti. Míchat a vložit na studené místo po dobu 20-30 minut.
- Krok 4 Majonézu smícháme s 40 ml olivového oleje, přidáme kůru a šťávu z druhé poloviny pomeranče, vše promícháme.
- Krok 5 Sklenici nakrájejte, osušte, sůl, pepř a smažte do pánve, dokud nebude hotová (asi 4-6 minut).
- Krok 6 Vystřihněte pita chleba na malé kousky. Pomocí štětce namažte je vodou.
- Krok 7 Vložte náměstí lavash do muffinového tvaru (šálek) a vložte do předehřáté na 175 ° C pec po dobu 7-8 minut.
- Krok 8 Jedná se o koše, které jsme dostali při pečení lavash.
- Krok 9 Naplňte koše plnkou: listy salátu se roztrhnou na malé kousky, nakrájenou nasekaný cibulí, přidejte lžíci omáčky a nahoďte praženou kuřecí filetu, ozdobte jemně nakrájenou zelenou cibulí.