Lahodné a rychlé recepty kuřecích jídel

Lahodné a rychlé recepty na kuřecí pokrmy - pouze v našem článku a jen pro vás.

Omáčky na kuře

Vlašské ořechy (50 g) rozsekávejte mixér na homogenní hmotu. V ořechové směsi přidejte 200 ml kuřecí vývar, drcený česnek, sůl, papriku, černý pepř a důkladně promíchejte.

Smíchejte 300 ml 35% smetany s 2 polévkovými lžičkami. Lžíce kuřecí vývar a směs odpařte až do konzistence silného sirupu. Sůl, pepř, přidejte 1 polévkovou lžíci. lžíci granulované hořčice a okamžitě odstraňte z tepla.

Roztajte 30 g másla, přidejte 50 g mouky, 2 otřete upečenou cibuli. Přetěžte jej na 3 minuty. V 3 šálcích kuřecí vývar zředěte 4 lžíce. lžíce rajčatové pasty, 1 lžičku hořčice a 200 g zakysané smetany. Smíchejte obě hmoty.

Spasseruyte mouka (1 polévková lžíce) v 1 polévce. lžíce másla. Přidejte, za stáleho míchání, 150 ml kuřecí vývar a poté smetanou. Držte jej 3 minuty. v ohni, míchání. Přidejte 2 stroužky lisovaného česneku.

Kuřecí soufflé

Vařte kuře. Buničina se oddělí a několikrát ji projde mlecím strojem. Dobře třepte výslednou hmotu, přidejte sůl, surové žloutky, krém, šlehajte do husté pěny, surové bílkoviny, sůl a jemně promíchejte vše. Položte soufflé na mýdlovou pánvi, hladte povrch, posypeme olejem a sušenkou pečeme v troubě. Podávejte v pánvi, ve které se suflé pečou.

Kuřecí polévka s fazolemi

Vařte kuře ve 1,5 litru vody. Vezměte kuře a nakrájíme na malé kousky. Nalijte fazole se 6 šálkami vody, přivedete k varu, snižte teplo a vaříte tak, že vyjmete víčko, 10 minut. Odstraňte z tepla. Zakryjte a nechte stát 1 hodinu. Vypusťte a opláchněte fazole. Nakrájejte cibuli a mrkev, jemně nasekaný fenykl, česnek, petržel, rozmarýn, pepř do pánve. Nahoru s fazolemi, nalijte kuřecí vývar. Zakryjte a vaříme na nízké teplotě po dobu 2 hodin. Do kastrolu vložte nakrájené kuře a rajčata, sůl a pepř. Zakryjte a zapalte dalších 30 minut.

Pečené kuře s citronem a rozmarýnem

V malé misce míste suchý a čerstvý rozmarýn, drcený česnek. Dejte tuto kuřecí směs dovnitř a ven. Nakrájejte citrony na poloviny, vytlačte z nich šťávu a nakrájejte je. Prosím, sůl. Položte poloviny citronu uvnitř kuřecího masa. Přiložte kůži z krku na zadní část kuřete s párátkem, spojte nohy a záda, složte křídla pod záda. Talíř na pečení položíme s kuřecím masem do trouby, zahříváme na 190 °, hodinu a půl. Z času na čas vodu na kuře s mýdlem a tukem. Vezměte kuře z pece, zakryjte papírovou utěrkou a nechte stát 10 minut.

Balení v Kyjevě

Položte kuřata na záda, nakrájejte křídla, opatrně přemisťujte žebra ostrým nožem, abyste oddělili filé ze dvou stran. Ořízněte prsa společně s humerusem. Ukáže se dvě prsa na kostech a malý kus filé na vnitřní straně každého kusu. Oloupeme filety z kůže. Vložte je dovnitř. U malého filé odstraňte šlachy. Řez filé ze středu po obou stranách a rozložit každý kus ve formě otevřené knihy. Umístit mezi dvě vrstvy potravinářského filmu a jemně vyrazit. Připravte náplň. Nakrájejte jemně petržel nebo kopr. Zmírněné máslo smíchané s nakrájenými zeleninami, sůl a polévková lžíce tvoří výplň ve formě dvou borovicových kužely. Vložte je do mrazničky po dobu 5-7 minut. Slané filety a pepř. Ve středu velkého filé položil nádivku. Opatrně je uzavřete malým filé na všech stranách a vytvoříte kotouč podlouhlého tvaru, aby neměl žádné otvory. Čistěte kotlety v mrazáku po dobu 7-10 minut. V misce lehce porazíme vejce špetkou soli. V dalším zlejte strouhanky. Dávejte kotlety ve vejci a pak je nakládejte ve strouhách. Opět ponořte do vejce a znovu v rohlíku do pečiva, aby se dosáhlo dvojitého chleba. V hluboké pánvi zahřejte rostlinný olej (v ideálním případě by měl pokrývat kotlety). Opečené kotletky ze dvou stran na červenou kůru (asi 5 minut). Dejte je na plech a vložte do předehřáté trouby na 180-190 ° po dobu 10 minut. Vyjměte z trouby a okamžitě podávejte.

Salát s brokolicí

Připravte omáčku. Pro tento účel v malém mísu smíchejte světle majonézu nebo salát s jablečným jablečným octem. Přidejte brokolici do slané vody po dobu 6-8 minut. Chladni, rozložte na květenství. Kryté kuřecí prsíčky nalepte na fólii a položte je na 6-10 minut v předehřáté troubě na 180 °. Chladnička. Smažte plátky slaniny, dokud nejsou křupavé. Nakrájejte na malé kousky červených jablek a kuře. Ve velké misce promíchejte vařenou brokolici, kuřecí filety a jablka. Přidejte pikantní omáčku a posypeme křupavou slaninou.

Kuře s houbami v rajčatové omáčce

Přidejte sůl ke kuřecímu masu a smažte do pánve až do zlatohnědého. Jemně nakrájejte houby, přidejte je do hrnce, přidejte roztavený kuřecí tuk a déle zahřejte na 20 minut. Smažené kuře rozřezané na malé části nebo na menší kousky. Sklenici nakrájejte v teplovzdorné nádobě, přidejte dušené houby, nalijte rajčatovou omáčku a vařte 15-20 minut a zavřete pokrmy víčkem. Před podáním posypeme kuřecím masem nakrájenou bylinkou. Obloha se smaženými bramborami.

Kuřecí polévka s kari, rýží a jablkem

Ve velké pánvi smažte nakrájený celer, olivový olej, mrkev a cibuli asi 5 minut. Vařte kuře, odstraňte z vývaru, bez kostí. Jemně nakrájejte kuře. Do hrnce přidejte 800 ml vývaru, jemně nakrájené jablko, rýži, kari a sušené tymián. Přiveďte k varu a snižte teplotu. Vařte pod víkem 15-20 minut, dokud se rýže nezmění. Smíchejte smetanu a 2 polévkové lžíce. lžíce mouky, sůl a nalijte do hrnce. Vroucí se, míchá se, dokud se neztuhne, dokud se neobjeví bublina. Přidejte kuře, míchat a sloužit znovu.

Sandwich "Caesar"

Smažte kuřecí prsíčka na grilu po dobu 12-15 minut, jakmile se otočíte. Po dobu 5 minut. až do připravenosti, namazat je polovičním šalátovým dresinkem. Smíchejte olivový olej a drcený česnek. Ciabattu nakrájejte na polovinu a plátky namažte výslednou směsí. Umístěte na grilu asi 2-3 minuty. Připravte sendvič: na spodní polovině ciabatta, nakrájejte kuřecí prsíčka na několik kusů, pak listy hlávkového salátu, nalijte dresink a posypeme sýrem a pepřem. Zakryjte druhou polovinu.

Kuřecí rolády se sušenými meruňkami a bazalkou

Pro pesto omáčku mixujte bazalka, sušené meruňky, vlašské ořechy, strouhaný parmezán, olivový olej a česnek v mixéru. Opláchněte kuřecí prsíčky, osušte je papírovým ručníkem. Střih na polovinu. Mírně porazí každou polovinu prsou a předem ji zabalí do potravinového filmu, od středu k okrajům, až do tloušťky přibližně 4 mm. Prosím, sůl. Osušte prsa s omáčkou z pesto. Z rolí vyklopte z nich a zpevněte hrany dřevěnými párátkami. Fry rolí na grilu po dobu 18-20 minut, otočení jednou. 5 minut před konečnou úpravou namažte rohlíky s marmeládou.

Kuřecí tabák

Odstraňte vykuchaná kostra kuřecího masa podél břicha, rozvinou se a lehce se protřepou tak, aby měla plochý tvar. Sklápějte kuřecí křídla dozadu. Sůl a paprika na obou stranách. Kuře přidejte na vyhřívanou pánvi s roztaveným máslem, přikryjte ho a vložte na něj zátěž. Smažte na středním ohni po dobu 15-20 minut, pak otočte a smažte, dokud nedojde, asi dalších 15-20 minut. Pro přílohu podávejte smažené brambory nebo rajčata, odděleně v omáčce - česnek, protřete sůl a ochucené vývarem.

Kuřecí kuřecí kuře

Dvakrát projděte buničinu do bílého chleba namočeného v mléce pomocí mlecího stroje na maso, pak se sezoní s mletou solí a změknutým máslem. Míchejte důkladně. Slepé malé mleté ​​masové kuličky, lemované rukama namočenými ve vodě. Maso nakrájejte na máslo a do něj vložte kotlíky; nalijte 1-2 šálky vývaru. Pokryjte nádobí víkem a varte 15 minut při nízkém bodě varu. Nalijte kotlety na misku, nalijte roztopené máslo. Pro oblohu servírujte drobnou rýžovou kaši plnou másla.

Těstoviny s citronem a kuřecím masem

Připravte pastu, jak je uvedeno na obalu. Jednou minutu před tím, než je pasta připravena, přidejte hrášek. Vypusťte, přidejte 1 lžíci olivového oleje. Kuřecí prsíčka nakrájíme na tenké proužky. Smažte olivový olej na středním ohni po dobu 3-4 minut spolu s nakrájenou cibulí a často se mícháme. Smažte suchou majoránkou, jemně nakrájeným česnekem a přidáme citronovou šťávu. Počkejte další minutu. Jemně míchat těstoviny s kuřecími kousky a čerstvě mletými listy majoránky a okamžitě podávat na stole.

Pařížský salát s kuřecím masem

Stlačte džus z jedné oranžové. Rozrušujte kůru. Připravte marinádu: směs chuti, 70 ml šťávy, 4 stroužky jemně nasekaného česneku, medu a tymiánu. Nalijte marinované kuřecí prsíčky, vložte je do plastového sáčku a marinujte v chladničce po dobu nejméně 6 hodin, několikrát se otočíte. Vezměte kuře a položte ho na pekáč, ochucte sůl a pepř. Smažte až do připravenosti po dobu 12-15 minut, jakmile se otočíte. Připravte omáčku: olivový olej, vinný ocot, zbývající pomerančový džus, 2 stroužky drceného česneku, jemně nasekané šalotku, sůl a papriku v nádobě s otočným víkem. Zavřete víko a protřepejte. Rozložte listy salátu na talíře a položte žluté sladké papriky nakrájené na plátky. Kuřecí maso nakrájíme na proužky a umístíme na desky. Rozdělte zbývající pomeranče na plátky a ozdobte je salátem. Nalijte vařenou omáčku.

Kuře ve spěchu v thajštině

V malé misce míste kokosové mléko, olivový olej, mletý zázvor a černý pepř. Ve velké pánvi smažte kuřecí prsíčky na slunečnicový olej po dobu 8-10 minut. Připravte omáčku: do pekáče položte velkou nasekané zelené cibuli a smažte a mícháme asi 2 minuty. Přidejte směs olivového oleje a kokosového mléka. Vařte a mícháme, až se objeví velké bubliny. Dejte kuřecí prsa na talíře (jako obloha můžete použít rýži) a nalijte zázvorovou kokosovou omáčkou. Nahoru s drcenými arašídy.

Tortilly s kořeněnou náplní

Opláchněte kuřecí prsíčky, osušte je papírovým ručníkem, nakrájíme na poloviny a sůl. Ve velké hrnci promícháme jemně nakrájenou cibuli, nasekané koriandro, polovinu sušené červené chilli papričky a drceného česneku. Dejte kuřecí prsa, přidejte vodu tak, aby bylo maso zcela uzavřeno. Přiveďte k varu a snižte teplo. Vařte, zakryjte víkem, 15-20 minut. Vezměte kuřecí maso a nakrájíme na malé kousky. Předhřívejte v pánvi na středním ohni 1 polévková lžíce. lžíce oleje. Vložte zbývající cibuli a chilli. Přidejte kuře, 2 šálky rajčatové omáčky a nakrájenou zelenou papriku. Přiveďte k varu a snižte teplo. Vařte pod víkem po dobu 15 minut a míchání občas. Ve středním pánvi zahřejte 1 šálek rostlinného oleje. Rychle smažte je po tortillách (po dobu 10 až 15 sekund) a vysušte přebytečný tuk papírovými ručníky. Okamžitě položte na každý koláč v blízkosti hrany cca 70 g praženého kuřecího masa a rolích. Vše sklopte v namazané pekáčce a nalijte zbytky rajčatové omáčky. Zakryjte fólií. Pečeme v předehřáté troubě po dobu 180 minut. Odstraňte fólii, posypeme strouhaným sýrem a dáte do trouby další 2-3 minuty, aby se sýr roztavil. Posypte misku plátky oliv a nakrájenou zelenou cibulí. Podávejte se zakysanou smetanou.

Grilovaný kuřecí a těstovinový salát

Kuřecí prsíčka na roštu po dobu 12-15 minut vypijte a ochlaďte. Odřízněte velké kusy. Vařte těstoviny až do poloviny vařené, aby byla drsnost trochu citelná, vypusťte vodu a ochlaďte. Ve velké misce promíchejte smažené kuře, těstoviny, nakrájený špenát, nakládané artičoky, hrozny nakrájené na poloviny, brusinky a nakrájenou zelenou cibuli. Samostatně kombinujte majonézu, ocot, sůl a pepř. Naplňte tento dresink se salátem, jemně promíchejte a mrazíme 4-24 hodin. Před podáním ozdobte misku oloupanými mandarínkovými plátky.

Pizza Piccadilly

Vložte ciabattu na plech. V malé misce kombinujte omáčku salsy, skořice a kmínu. Štěpíme směs chlebem. Nahoře položte nakrájené kuře, brusinky, velké olivy, červenou cibuli, nakrájené kroužky a nakrájené mandle. Pečicí troubu položte do předehřáté trouby na 200 minut po dobu 10 minut. Vezměte plech z pece, posypeme pizzu s nastroušeným sýrem a pečeme dalších 5-7 minut. Posypeme drceným koriandrem, nakrájíme a podáváme stolu.

Kuře s kari a kokosovým mlékem

V misce míste kuřecí kousky a kari paste. Nechejte stát při pokojové teplotě po dobu 30 minut. Smažte pánvi na středním ohni, nalijte olivový olej, nakrájejte cibuli a kuřecí kousky na velké kusy. Smažte po dobu 8-10 minut, občas mícháme. Poté vše přeneste z pánve na desku. Přesně nalít kokosové mléko do pánve, po celou dobu, míchání, takže to nevyhoří. Přidejte jemně nakrájenou mrkvu a vápno. Přiveďte k varu, snižte teplotu a smažte, aniž byste zakryli, asi 5 minut, aby se mrkev začervenala. Kuře znovu postavte do pánve a vařte, aniž byste zakryli, 3-5 minut před zesílením. Podáváme s rýží a koriandrem a zdobíme kokosovými čipy.

Kuře s mangem a chilli

Připravte omáčku: mix "chutney", česnekovou omáčkou, strouhaným zázvorem a drceným česnekem. Míchání, chilli na rostlinném oleji po dobu 10 sekund. Přidejte kuřecí prsíčka na malé kousky. Fry, míchání, 3-4 minuty. Přesuňte kuře na okraje. Vytvořte "okno" ve středu pánve a položte sladkou papriku nakrájenou na proužky. Smažte 1 minutu. Přidejte omáčku a vložte ji do tenkých proužků manga. Podáváme s rýží.

Rolky s zázvorem a sušenými meruňkami

Smíchejte v misce sušené meruňky, brusinky, med a zázvor. V další misce kombinujte strouhanku, jemně sekanou petrželku, mouku, sýr, papriku, cukr, sůl, pepř, oregano, česnek a cibuli. Přidejte prášek do pečiva a hněte se na konzistenci jemné drti. Nalijte směs na malou desku. Na dalším talíři nalepte vejce. Kuřecí prsíčky nakrájíme na poloviny. Lehce porazte každou polovinu umístěním mezi dvě vrstvy polyethylenové fólie do tloušťky 7-8 mm. Do středu každé kuřecí prsa umístěte asi 14 šálků medové směsi. Sklopte rolky a zajistěte špalíky. Ponořte do vejce a pak do sušenek. Sklopte kotouče do naolejované mísy a vložte předehřátou troubu na 180 ° po dobu 35-40 minut. Odstraňte zubní páky a podávku podávku na stole, zdobená nakrájenou petrželkou.

See also

Jednoduché, ale takové lahodné recepty z lososa: salát, steak a pečené červené ryby

Domácí krb

Kuřecí pokrmy na slavnostním stole

Domácí krb

Pampeliška zachovává

Domácí krb

Jak vařit chutné kuřecí roláda

Domácí krb

Instant Breakfast Recepty

Domácí krb

Salát s korejskými mrkví

Domácí krb

Sladká jídla a občerstvení

Domácí krb

New posts

Sýr s ušlechtilou užitnou formou

Domácí krb

Budoucí žena: rysy výuky dívek

Děti

Pokud člověk říká, že nevěří v lásku

Vztahy

Osobní život Lyudmila Gurchenko

Hvězdy

Palačinky s játry

Domácí krb

Nabídka hovězího masa s omáčkou z kyselé smetany

Domácí krb

Jak si vybrat správnou kosmetiku

Krása ženy

Emocionální vydírání: jak stát se rukojmím chování dítěte?

Děti

May be useful

Růžový losos je královský

Domácí krb

Jak se stát duší každé společnosti

Společnost

Losos se smetanovou omáčkou

Domácí krb

Kosti dinosaurů v omáčce

Domácí krb

Jak se uzdravit pomocí vody?

Zdraví žen

Dýňový pudink se zakysanou smetanou

Domácí krb

Čočková polévka s masem

Domácí krb

Léčivé rostliny v domě

Zdraví žen

Ovesné koláče s ořechy a rozinkami

Domácí krb

Nadzemní přírodní prameny vlasů

Krása ženy