- bílý vinný ocot - 4 položky. lžíce
- olivový olej - 2 položky. lžíce
- med - 2 položky. lžíce
- sůl - 1 čajovou lžičku
- černý pepř - 1/4 čajových lžiček
- čerstvá petrželka - 1 st. lžíci
- čerstvý tymián - 1 st. lžíci
- polé kuřecí prsíčka - 2 kusy (vykostěné (240 g), nakrájené na kostičky)
- červená cibule - 24 kusů
- cuketa - 450 gramů
- oranžové nebo žluté pepřové květy - 2 kusy
- cherry rajčata - 24 kusů
- bílý chléb - 300 gramů (na kostky)
V plastové nádobce s pevným víkem se mísí ocot, olej, med, 1/2 lžička soli, pepř a nakrájené zeleniny. Dobře protřepejte a nechte marinát stranou. Zahřejte gril na střední teplotu. Sbírejte 3 šišky kebabů: kuře a cibule, cuketa a pepř, rajčata a chléb. Nalejte kebaby s připravenou marinádou. Smažte kebab z kuřecího masa a cibule, dokud je kuře připraveno a cibule je měkká, často se otočí asi 10 minut. smažte kebab z cukety a pepře, dokud se zelenina nezmění, často se otočí asi 7 minut. Smažte kešu z rajčat a chleba, dokud se chléb nevypečuje, a rajčata nebudou měkká, často se obrátí, asi 5 minut. ochutnejte shashliks se zbývající solí a slouží při pokojové teplotě.
Podávání: 8