Kuřecí rolky Existuje mnoho způsobů, jak připravit masové rožky a spoustu plnění. Tentokrát se zastavíme na jedné verzi, připravené z kuřecího filé, plněné tenkým plátkem šunky a vařeného vejce. Kuřecí roláky jsou klasikou druhého italského hřiště. Známá svou vařenou šunkou, Itálie ji nenechá bez pozornosti, často používající v jeho lahodných výtvorech. Tyto kotouče mohou být nazývány dietní miskou, protože jsou založeny na masovém kuřecím prsu. Jsou vařené v troubě, takže nejsou vůbec tučné a jsou skvělé na večeři. Jako vedlejší pokrm jsou bramborová kaše nebo pohánka perfektní. Zpravidla se rozhodujete - toto jedinečné jídlo je skvělé pro všechno! Bon appetit!
Složení:- Kuřecí filé 700g
- Kuřecí vejce 4ks.
- Šunka 150g
- Olivový olej 1 polévková lžíce. l.
- Chlebové pečivo 4 polévkové lžíce. l.
- Petržel čerstvé 1 banda
- Parmazán 20 g
- Olivový olej 0,5 lžíce. l.
- Krok 1 Pro přípravu rolí budete potřebovat kuřecí filet, vařené vejce, šunku, nakrájené v tenkých vrstvách, sůl, pepř. Chcete-li ozdobit, budete potřebovat parmazán, strouhanku, petržel a trochu olivového oleje.
- Krok 2 Nakrájejte malé kuřecí filety, nakrájíme předvařené a chlazené vejce. Na kusu filé položte vrstvu šunky a nakrájené vejce, zakryjte jinou vrstvou šunky. Prosím, sůl.
- Krok 3 Rolky sklopte a zajistěte je na několika místech tak, aby se neotevřely.
- Krok 4 Olej namočte olivovým olejem a rozložte role. Vložte do trouby při 190 ° C. Po 10 minutách vyjměte formu a otočte válce.
- Krok 5 Mezitím připravte dekoraci. Smažte chlebové drobky až do zlatohnědého.
- Krok 6 Pro mixování ingrediencí použijte kuchyňský robot: mix rusků s petrželkou a strouhaným parmezánem. Přidejte trochu olivového oleje.
- Krok 7 Všechno je dobré rozemlet, aby bylo dosaženo homogenní hmoty.
- Krok 8 Po uplynutí půl hodiny zkontrolujte, zda jsou role připraveny. Podávejte a napojte vařenou omáčku!