Nebudeme jít do podrobností o tom, jak snadná tato práce domácích spotřebičů usnadňuje ženskou práci v kuchyni. Ti, kteří ji již využili, ocenili všechny výhody a neustále experimentovali s novými pokrmy.
Recepty kuřecí stehna v multivariačním programu
- nohy, boky nebo křídla - 4 ks (získáte 4 porce)
- česnek - 3 stroužky
- sůl
- vaše oblíbené koření
- rostlinný olej - 1 polévková lžíce. l.
Postup při vaření
- Maso je důkladně opláchnuto a vysušeno papírovým ubrouskem nebo měkkou ubrouskou.
- Třejeme se solí a kořením. Česnek se třepe na strouhaní nebo se lisuje lisem. Pro ty, kteří milují výraznou chuť, můžete zkrátit denticles na malé kousky a položit je rovnoměrně na maso. Nechte marinovat v chladničce asi půl hodiny.
- Mezitím namazáme mísu multivark s rostlinným olejem, nohy a stehna položíme s kůží dolů a režim "Pečení" nastavíme na čtyřicet minut. Přibližně polovinu času vaření musíte otevřít víko a zkontrolovat proces. Pro rovnoměrné pražení a kůrku doporučujeme obrátit kuře na druhé straně.
Dušené kuře s zeleninou v multivariačním poli
Miska nevyžaduje od vás mnoho úsilí, ale bude to velmi užitečné, chutné a krásné. Čtyři porce budete potřebovat:
- drůbeží maso - polovina jatečně upraveného těla
- rajčata - 2 ks.
- sladká bulharská paprika - 1 ks.
- mrkev - 1 ks.
- cibule - 1 ks.
- česnek - 2 stroužky
- sůl, pepř a paprika
Postup při vaření
- Maso je nakrájeno na kusy libovolné velikosti. Je lepší, aby byly dostatečně velké, aby bylo vhodnější je třít s pepřem.
- Cibule řezané na poloviční kroužky, rajčata - malé kostičky. Pepř rozsekne tenké proužky a mrkev se rozetře na malý strouhák
- Křepelky rozmístíme v předem namazaném šálku multivarkáře a posypeme zeleninou nahoře. Přidejte sůl, papriku, papriku nebo jiné koření podle vašeho vkusu.
- Zavřete víko a nastavte režim hašení po dobu jedné hodiny. Během této doby je miska rovnoměrně upečená a ani nemusíte kontrolovat proces vaření.
Jak vařit celé kuře v multivarku
To je opravdu velmi neobvyklé pokrmy, které mohou překvapit hosty navštěvující slavnostní stůl.
Složení:
- drůbeží pták (hmotnost asi 1,5 kg)
- pohánka - 150 g
- cibule - 1 ks.
- žampiony - 200 g
- česnek - 4 hřebíček
- chilli
- sójová omáčka
- sůl a pepř
Proces vaření
- Začínáme s přípravou náplně na plnění. Houby a cibule by měly být nakrájeny na kostky a smaženy. V hrnci nalijte pohanku, přidejte připravené smažení, nalijte vodu a vařte, dokud nebude hotové.
- Teď připravujeme marinádu. Smaženou omáčkou smícháme s nakrájenou chilli a kořením se slaninou. Přidejte česnek a smíchejte směs.
- Jatečně upravená těla musí být opláchnuta a důkladně vypuštěna. Otočte prsa dolů a pečlivě vystřihněte kostní páteř.
- Poloviční marináda tuku uvnitř maže. Vezmeme si jehlu s nití a šijeme řez na zádech. Ujistěte se, že ponecháte otvor správné velikosti, aby byl pták vhodnější.
- Nakrájáme kuře s kaštanovou kaší a nakonec vyšíme díru. Namažte povrch zbývající marinádou.
- Vložíme je do misky a režim pečení nastavíme na "Pečení" po dobu jedné hodiny. Během přípravy pravidelně kontrolujte nádobí. V závislosti na modelu a výkonu multivarkeru možná budete muset prodloužit čas.