Peas - výdatný, velmi užitečný a současně zcela nízkokalorický produkt, který je skvělý pro všechny věkové skupiny. Hlavním problémem, kvůli kterému kaše a jiné pokrmy z této fazole spadají na náš stůl poměrně zřídka, je složitost jejich přípravy. Pokrok v podobě vícerozměrného řešení však eliminuje všechny potíže, které předtím pronásledovaly pány.
Jak vařit hrách v multivariačním režimu?
Nejjednodušší a nejběžnější možností je hrachová kaše. Perfektně působí jako obloha na maso a ryby, vejce a samy se mohou stát náplní koláčů. Před dobou mnohorozsahů bylo nutno nejdříve namočit a potom postupovat po varu bobů po dlouhou dobu, občas míchat kaši a nalít horkou vodu. Nyní je proces vaření mnohem snazší:Číslo varianty 1. Levné a dietní:
- Fazole by měly být promyty vodou, dokud se nezjistí.
- Nalijte do misky.
- Přidejte vodu v poměru 1 ku 2.
- Chcete-li nastavit zařízení v režimu "ochlazení" pro celé jádro po dobu nejméně dvou hodin, u poloviny - jedna hodina je dost.
- Po vypnutí přístroje rozmícháme kaši - luštěniny před vašimi očima se změní na jemné pyré.
- Solim na chuť - a kaše je připravena!
Číslo varianty 2. Nutty enough:
- Vypláchněte hrášek, abyste vyčistili vodu a nalili do misky.
- Voda bude potřebovat o něco méně než naposledy - asi 1,75 šálků na 1 sklenici jader.
- Přesně do misky pošleme plátek másla.
- Přestože luštěniny a doporučujeme sůl po vaření, tento recept bude lepší, pokud sůl předem.
- Můžete použít své oblíbené koření a zeleninu (bobkový list, pepř, kukuřičný kořen, cibuli, mrkev a česnek), aby byla chuť mnohem bohatší a mnohotvárnější;
- Stejně jako předchozí metoda, celé fazole se vaří 2 hodiny, poloviny - 1 hodina.
Polévka hrachu a uzených produktů v multivarkách
Druhým na našem seznamu, ale ne méně populární a oblíbenou možností je polévka s uzeným produkty. Pikantní chuť tohoto prvního jídla je již od dětství známá většině lidí a moderní domácí spotřebiče mohou značně zjednodušit technologii jeho přípravy.Potřebujeme:
- Uzené maso (vepřové žebro, slanina, uzená tele nebo kuřecí maso, klobásy);
- hrášek - 1 sklo;
- cibule - 1 střední žárovka;
- mrkev - 1 médium;
- petržel kořen - 1 kus;
- brambory - 2-3 ks;
- bobkový list, pepř, sůl, zelenina - na chuť.
Recepty na přípravu hrachové polévky s uzeným masem a masem v multivariačním:
- Jemně nakrájejte slaninu nebo uzenou slaninu a pošlete ji do misky přístroje v režimu "smažení".
- Cibule a mrkev nakrájíme na malé kostičky a pošlete na roztavený tuk v misce, aby se rozšířila (je-li to nutné, přidejte máslo nebo rostlinný olej).
- Fazole jsou důkladně omyty, dokud mouka nezůstane, vyčerpáme vodu a pošleme ji do misky multivark.
- Přidejte vodu s výpočtem od 1 do 3,5, přidejte sůl, přidejte koření a nastavte režim "kalení" po dobu 40 minut.
- Mezitím si oloupeme brambory a nakrájíme na plátky, stejně jako kořen petrželky.
- Střiháme je po částech uzeného masa.
- Po 40 minutách přidejte brambory a maso na polévku, zavařte dalších 20 minut.
- V hotové misce přidáme nakrájené zeleniny a podáváme ke stolu hrachovou polévku s kouřovými výrobky.
Recept na hrach s masem v multivariačním
Výživová hodnota vařených luštěnin činí z nich jedinečný produkt pro lidi, kteří sledují jejich váhu a vedou k aktivnímu životnímu stylu. Minimální obsah tuku, nízký obsah sacharidů a velké množství bílkovin činí takové jídlo vynikající možností pro správný oběd nebo večeři. Přidejte dietní maso jako kuřecí prsa nebo štíhlou tele - a dokonalý protein je připraven!Co potřebujete:
- štíhlá telecí - 300 g;
- hrášek - 1,5 šálků;
- mrkev - 2 malé nebo 1 velké;
- cibule - 1 médium;
- česnek - 1-2 hřebíček;
- rostlinný olej - 1-2 lžíce. lžíce;
- kořen petrželky, bobkový list, koření na chuť, sůl.
Recept na vaření hrachu s masem krok za krokem:
- Do misky naléváme olej a znovu ho ohřejeme v režimu "smažení".
- Pošleme mu nakrájenou cibuli a mrkev.
- Po 5-10 minutách přidáme telecí maso na zachráněnou zeleninu a smažeme asi 7 minut.
- Usínajíme v misce důkladně vypraných fazolí, celých stroužků česneku, soli a koření a naléváme vodu 1 až 2, dáváme "kalení" režimu.
- O hodinu později je připravena chutná, uspokojující a užitečná večeře nebo večeře bohatá na bílkoviny.