- rostlinný olej - 1 st. lžíci
- kuřecí stehna - 4 kusy
- stroužky česneku - 4 ks
- bílý ocet - 3/4 šálky
- sójová omáčka - 1/2 šálku
- červené pepřové vločky - 1/2 čajových lžiček
- cukr - 1/4 šálku
Ve velké pánvi zahřejte olej na střední teplotu. Přidejte kuřecí maso a smažte až do zlatohnědé a chrumkavé, asi 5 minut. Obraťte kuře a vaříme ještě 2 minuty. Položte vařené kuře na misku. Odstraňte vše kromě 1 polévkové lžíce tuku z pánve. Přidejte česnek a smažte, mícháme, až se vůně objeví, 30 sekund. Přidejte ocot, sójovou omáčku, červenou papriku a cukr. Vrátit kuře ku pánvi, přivést k varu, pokrýt a snížit teplotu na minimum, vařit po dobu 15 minut. Odstraňte víko, zvyšte oheň na médium a vařte, až se omáčka sníží o polovinu, 10 minut.
Podávání: 4