- steak z tuňáka - 4 kusy (po 180 g)
- sůl a pepř - - Chuť
- kanolové oleje - 1/2 šálku
- ocet z rýžového vína - 1/4 skla
- sójová omáčka - 3 st. lžíce
- Ground zázvor - 1 čajová lžička
- cukr - 2 položky. lžíce
Pokusme se připravit lahodné jídlo. Ryby pod marinádou jsou recepty, které jsou v Japonsku velmi oblíbené. Zahřejte gril na vysokou teplotu. Olej lehce namazat grilem. Umístěte 4 steaky z tuňáka do mělkých nádobí nebo uzavřeného plastového sáčku. Připravte marinádu: Smíchejte olej z řepky, vinný ocet, sójovou omáčku, zázvor a cukr. Namísto octa a cukru můžete použít japonské zrzavé víno. Přidejte marinády do tuňáka, promícháme. Zavřete a marinujte 15 až 30 minut v ledničce a občas otočte ryby. Získejte tuňák z marinády. Nakrájejte rybu se solí a pepřem. Smažte rybu na grilu po dobu 2 až 5 minut na každé straně. Nechte mírně vychladnout a podávejte.
Podávání: 3-4