1. Vytvořte těsto. V malé misce míste mléko s 2 lžícemi teplé vody. Dob
- mléko při pokojové teplotě - 3 Ст. lžíce (dort)
- suché droždí - 1 3/4 čajové lžičky (koláč)
- nesolené máslo při pokojové teplotě - 6 st. lžíce (dort)
- cukr - 3 položky. lžíce (dort)
- sůl - 1 čajová lžička (dort)
- vejce - 1 ks (koláč)
- mouka - 1 3/4 Šálky (koláč)
- kukuřičný sirup - 3 1/3 Art. lžíce (plnění)
- vanilkový extrakt - 2 1/2 čajových lžiček (náplň)
- nesolené máslo při pokojové teplotě - 12 čajových lžiček (plnění)
- cukr - 1 1/2 šálky (plnění)
- sůl - 1/2 čajová lžička (plnka)
- vejce - 1 ks (plnka)
- mouka - 180 gramů (plnění)
1. Vytvořte těsto. V malé misce míste mléko s 2 lžícemi teplé vody. Přidejte droždí a jemně je potřete. Směs by měla trochu pěnit. S elektrickým mixerem nabobtněte máslo, cukr a sůl. Přidejte vejce a bič. Alternativně přidejte směs mouky a mléka, rozetřete těsto při střední rychlosti, dokud se nevytvoří hladká hmota, od 7 do 10 minut. 2. Do těsta položte těsto. Zakryjte plastovým obalem nebo čistou utěrkou, položte na teplé místo od 2 1/2 do 3 hodin, dokud nebude těsto zdvojnásobeno. 3. Předehřejte troubu na 175 stupňů. V malé misce porazíme kukuřičným sirupem dvě lžíce vody a vanilkového extraktu. Bite maslo, cukr a sůl s elektrickým mixérem po dobu 5 až 7 minut. Přidejte vejce a bič. Alternativně přidejte mouku a šlehčte do hladkosti. 4. Nalijte polévku na těsto a jemně stěrku hladítkem, abyste získali hladkou vrstvu. 5. Pečte koláč po dobu 30 až 45 minut, dokud se nahoře neukáže zlatavě hnědá. 6. Nechte vychladnout ve formě, pak posypeme práškovým cukrem a nakrájíme na plátky.
Podávání: 16-20