Co obsahuje tak cenný produkt? Nejdříve se jedná o vitamíny: A, C, PP, skupina B: B1, B2, B3, B6, B12, B9; vitamíny E, D a N. Ohromující sada mikro- a makroekonomických prvků: vápník, fosfor, síra, hořčík, draslík, sodík, chlor, železo, zinek, jod, měď, mangan, selén, fluor, chrom, molybden.
V kravském mléce je laktóza, která je prostě nezbytná pro práci hlavních orgánů lidského života: játra, srdce, ledviny. Velmi užitečné pro naše játra a ledviny je aminokyselina methionin, který je v mléčné bílkovině kasein.
Někteří lidé však mléko kontraindikují. Protože postrádají laktázu - enzym, který rozkládá mléčný cukr (laktózu). Namísto mléka mohou pro své zdraví používat jakékoliv kyselé mléčné výrobky.
Mléko je primárně dodavatelem živočišných bílkovin, které jsou pro naše tělo nezbytné pro budování svalů. Pokud jste v mase pro určitou lékařskou indikaci kontraindikován, můžete získat chybějící množství bílkovin z mléka a mléčných výrobků.
Mléko je jen nezbytné pro růst dítěte. To usnadňuje přítomnost vitaminu A a vápníku. Obě tyto látky se podílejí na růstu těla, především kostí. Vitamín A je také nezbytný pro vidění.
Vápník je nutný nejen u dětí, které mají kostru, ale také u starších osob, aby zabránily osteoporóze (zvýšené křehké kosti). A laktóza, která je bohatá na mléko, pomáhá našemu tělu absorbovat vápník. Mléko, můžeme snadno zaplnit ztrátu vápníku, která se odmyje od kostí. Použití kravského mléka pomůže zabránit křehkosti kostí, vlasů a nehtů.
Vitamín B1, který je také bohatý na mléko, je nezbytnou látkou v procesu trávení cukru tělem.
Kravské mléko je také přínosné pro různé nachlazení. Koneckonců, je tráven mnohem snadněji než maso. A co je nejdůležitější, imunoglobuliny jsou tvořeny z mléka, které jsou nezbytné pro potírání virů.
Mléko také pomůže s nespavostí. Má uklidňující účinek na lidský nervový systém, protože obsahuje aminokyseliny tryptofan a fenylalanin. Všichni jsou obeznámeni s takovým účinným lidovým prostředkem pro nespavost, jako sklenici teplého mléka s medem. Vezměte ji hodinu před spaním a zapomeňte na nespavost.
Velmi užitečné mléko pro některé nemoci gastrointestinálního traktu. Kravské mléko snižuje kyselost žaludeční šťávy. Takže to není náhrada za boj proti pálení žáhy, vysokou kyselost žaludečních vředů, dvanáctníkové vředy a gastritidu. Ale pamatujte, abyste získali maximální užitek z těchto onemocnění, mléko by mělo být opilé v malých džbáních a velmi pomalu.
Přítomnost mléka riboflavin (vitamin B2) je nezbytný pro plnohodnotný energetický metabolismus. Je to ten, kdo dokáže přeměnit tuky a sacharidy na energii. Proto odborníci na výživu zahrnují mléko ve všech dietách pro hubnutí. Pouze ve formě bez tuku. A také mléko je nezbytné pro problémy imunitního a endokrinního systému těla.
Je známo, že kravské mléko snižuje bolesti hlavy. Dobrým prostředkem pro migrény bude mléčný koktejl. 1 surové vejce na sklenici vařeného mléka, během jednoho týdne, vás zbaví migrény po velmi dlouhou dobu.
Užitečné kravské mléko bude mít mastopatii. Zde takový národní recept pomůže zmírnit utrpení a snížit utěsnění v hrudi, ženy s touto chorobou. Vezměte 100 gramů semen fenyklu a 2 šálky mléka. Proveďte vývar a aplikujte 2-3 týdny.
A konečně, každá žena ví o kosmetických vlastnostech mléka. Je součástí formulace masky, masky na vlasy, kosmetické lázně a masky na pokožku rukou. Kravské mléko učiní vaši pokožku měkkou a jemnou jako dítě.
Kdo by neměl pít mléko?
Zaprvé, jak již bylo uvedeno na začátku článku, lidé s nedostatkem laktázy. Mléko způsobuje jejich fermentaci a průjem.
Za druhé, lidé s alergickou reakcí. Koneckonců mléko může být alergenem.
A také lidé náchylní k tvorbě fosfátových kamenů v ledvinách a lidem s tendencí k ukládání vápenatých solí do nádob.
Velmi užitečné nejen mléko, ale také všechny produkty z kyselého mléka. Nezapomeňte na jejich použití.
Existuje názor na škodlivou kombinaci mléka s jinými produkty. Vědci dosud nedosáhli jednoznačných závěrů v této věci. Ale je lepší ne pít slané okurky nebo smažené ryby s mlékem. Nepokládejte trávicí trakt a pankreas do stresu. Ale jíst mléčnou kaši na snídani je užitečné nejen pro děti, ale i pro dospělé. Nyní víte všechno o kravském mléce, jehož užitečné vlastnosti jsou pro naše tělo nenahraditelné!