- Chladené těsto na sušenky, balení (např. Pillsbury) - 1 kus
- změkčené máslo - 2 položky. lžíce
- hnědý cukr - 3 1/2 Art. lžíce
- skořice - 5 čajových lžiček
- kakaový prášek - 5 čajových lžiček (volitelné)
- práškový cukr - 1 sklo (glazura)
- mléko nebo smetana - 3-4 Č. lžíce (glazura)
- vanilkový extrakt - 1/2 čajové lžičky (glazura)
1. Předehřejte troubu na 175 stupňů. Rozšiřte plechový list papírem pergamenu nebo silikonovým kobercem. Chladené těsto položte na lehce mletou plochu. 2. Opatrně narovnejte každé prkénko prsty a namažte každý povrch malým množstvím másla, asi 1/2 čajové lžičky. Na každou sušenku nalijte čajovou lžičku hnědého cukru, pak posypeme asi půl lžičky mleté skořice (a kakaového prášku, pokud se používá). 3. Sbalte cookies v kotoučích a spojte okraje a nakrájejte je na polovinu. 4. Položte kotouče obrácenou stranou na plech. Pečeme 15-18 minut. Nechte 2 minuty vychladnout na pečícím plechu a ochlaďte ho na pult. 5. Mezitím vaříme námrazy. Položte práškový cukr do misky a poraďte 2 lžícemi mléka, abyste vytvořili homogenní hmotu. Přidejte vanilkový extrakt a mléko, 1 čajovou lžičku najednou, až se dosáhne požadované konzistence. Zrzka by měla být dostatečně tekutá na to, aby na ni vylévala buchty, ale nestačí se podobat vodě. Je dobré vodit buchty glazurou a podávat.
Podávání: 4-5