- Šunka - 60 gramů
- Rajčata - 4 kusy
- Česnek - 2 zuby
- Rajčatová pasta - 1 st. lžíci
- Olivový olej - 1 st. lžíci
- Chléb - 100 gramů
- Sůl a pepř - - Chuť
1. Oloupeme rajčata z kůže. Abyste to udělali, vařte vodu a namočte rajčata asi 45 sekund a poté očistěte ostrým nožem. Kůže by měla lehce zaostávat po namočení v horké vodě. Rajčata nakrájíme na 4 části. Pečeme a nakrájíme česnek. Smíchejte v mixéru rajčata, rajčatová pasta, česnek a olivový olej. Přidejte sůl a pepř podle chuti. 2. Pečte chleba v hrnci. Směs rajčat se rozloží na chléb, nahoře položíme šunku a okamžitě podáváme. Chcete-li tuto občerstvení předem připravit, nerozkládejte směs rajčat na chléb, protože rychle vstřebá a chleba změkne. V tomto případě servírujte směs rajčat, chleba a šunky zvlášť.
Podávání: 4