- Mouka - 900 gramů
- Kvasinky - 30 gramů
- Voda - 500 gramů
- Cukr - 1 Art. lžíci
- Olivový olej - 85 gramů
- Mozzarella Buffalo sýr - 200 gramů
- Rajčatová omáčka - 200 gramů
- Sůl, bazalka - 1 ks (dle vkusu)
- Pikantní uzená šunka - 200 gramů (hotová)
Připravte těsto z mouky vodou, ve které byl cukr a kvasnice rozpuštěny. Začněte hnětení a poté přidávejte sůl. Rozdělte těsto na 6 válců. Jakmile těsto stoupá, otočte každý tvar na kulaté disky. Uprostřed umístit rajčatovou omáčku Mozzarella a šunku. Sklopte disk a utěsněte konce, aby se koláč s náplní změnil na půlměsíc. Nalijte rajskou omáčku a vložte ji do trouby. Teplota by měla být 250 ° C. Jak vytvořit zlatou kůru, získáváme. Může být podáván ke stolu.
Podávání: