Recept na mannika s kokosovými čipy Co může být jednodušší než stará mannika, která se často připravuje z kyselé smetany a kyselého mléka. Pro změnu zkuste pečení kokosového manikoku přidáním kokosových hoblin do těsta. Samozřejmě, že chuť není Bounty, ale jedinečná jemná vůně kokosového ořechu dává dobře známému koláči určitou pikantnost. Chuť, mannik je jako sušenka, obvykle se rozmazává zakysanou smetanou nebo jiným krémem. Pro ty, kteří počítají kalorie, doporučuji namazat horký koláč s máslem a posypat kokosovými hoblinami nebo práškovým cukrem.
Složení:- Krupice mana 1 polévková lžíce.
- Cukr 1 polévková lžíce.
- Pšeničná mouka 1 polévková lžíce.
- Smetana 250 g
- Prášek do pečiva 1 lžička.
- Kuřecí vejce 3ks.
- Kokosové holení 30 g
- Margarín 20 g
- Krok 1 Pro přípravu kokosové manny budete potřebovat: sklenici mouky, cukru, krupice a kysané smetany 15-20%, kokosové lupínky, vejce, prášek do pečiva nebo sodu a margarínu pro mazání formy.
- Krok 2 Smetana a krupice se smíchají a nechávají se 1 hodinu.
- Krok 3 Provařte vajíčka s cukrem.
- Krok 4 V infuzovaném mango se zakysanou smetanou přidejte šlehaná vejce s cukrem a promíchejte.
- Krok 5 Přidejte mouku, kokosové hobliny a prášek do pečiva, promíchejte vše.
- Krok 6 Maso osušte margarínem a posypeme krupicí.
- Krok 7 Nalijte těsto do formy a pečte při 180 ° C po dobu 40-50 minut (až do zlacení).
- Krok 8 Připravenost mannika k ověření pomocí paprsku - pokud je suchý, mannik je připraven. Mírně ochlaďte a vyjděte z formy.