"Crazy dort" Tento čokoládovo-kokosový dort je připraven bez másla a bez vajec, na kokosovém mléce (což bych nazýval kokosovým krémem, je to velmi husté a tučné!), Takže získáte prakticky mistrovské dílo štíhlé košíčky, čokoládové-preschokolade, Crazy dort "pro pravé chocoholics! Tento košíček má jemnou chuť kokosového ořechu, sotva vnímatelný, ukáže se, že je vlhký a volný, pórovitý a měkký, dobře se zvedá! Minimální množství produktů, minimální spotřeba - a dezert je připraven! Servírujte tento košíček mlékem!
Složení:- Kakaový prášek 60 g
- Pšeničná mouka 200 g
- Kokosové mléko 400 ml
- Cukr 150g
- Prášek do pečiva 12g
- Mléčná čokoláda 100 g
- Slunečnicový rafinovaný slunečnicový olej 0,2 lžíce. l.
- Kokosové hobliny 20 g
- Krok 1 Pro přípravu koláče z čokolády a kokosu potřebujeme kokosové mléko, cukr, kakaový prášek, pšeničnou mouku, prášek do pečiva, kokosové lupínky, mléčnou čokoládu a rafinovaný slunečnicový olej.
- Krok 2 Připojujeme suché komponenty: kakaový prášek, cukr, pšeničná mouka, prášek do pečiva.
- Krok 3 Míchání.
- Krok 4 Nalijte teplé kokosové mléko (je důležité - mléko by mělo být teplé, ne studené!).
- Krok 5 Těsto protřepejte, dokud nebude hladké.
- Krok 6 Vložte do pečícího nádobí olejované. Pečila jsem v silikonu, takže to nemazalo; průměr formy je 24 cm. Pečte při teplotě 180 ° C asi 35 minut. Poté otočte koláč z tvaru na plochou, širokou misku a nechte ji zcela vychladnout.
- Krok 7 Ve vodní lázni nebo v mikrovlnné troubě tavte čokoládu společně s 0,2 lžící. l. slunečnicový rafinovaný olej.
- Krok 8 Okamžitě naléváme čokoládovou glazuru na ochucený čokoládově-kokosový dort, posypeme kokosovými hoblinami. Podáváme stůl, když se glazura ochladí a / nebo zamrzne. Posloužíme mu mléko.