Lákavé občerstvení ze sleďů, jablek a vařené řepy. Sleď je dokonale kombinován s řepou. Mezi těmito dvěma základními vrstvami svačinek vypadá velmi harmonicky vrstva sladkých a kyselých jablek s mandarinkou. Zvláště chci vzít na vědomí obvaz, který se skládá ze zakysané smetany, hořčice a mandarinky, posypané solí a čerstvě mletým pepřem. Ukázalo se pikantní, zajímavé a svěží!
Složení:- Sleď slaný 200 g
- Kuřecí vejce 1 ks.
- Zelená cibule 50 g
- Řepa 80 g
- Apple 1 ks.
- Tangerines 1 ks.
- Hořčice 1 lžička.
- Sůl 2 g
- Černý pepřový prášek 1 g
- Krok 1 Pro výrobu sleďů v kyselé omáčce je zapotřebí slaný sledě, vejce, mandarinka, jablka, vařená řepa, zelená cibule, zakysaná smetana, sůl.
- Krok 2: Oloupejte Mandarin z kůže, umístěte lobule do balíčku na zip, použijte pomačkání, abyste rozdrti mandarinové plátky a vytvořte šťávu.
- Krok 3 Apple čistí, nakrájí se na tenké plátky, nalije se mandarínovou šťávou.
- Krok 4 Pro plnění kombinujte kyselou smetanu, hořčici, sůl, pepř, 2 lžíce šťávy z mandarinky.
- Krok 5 Nakrájejte celer sleď, vařenou řepu, veverku, zelenou cibuli do malých kostek.
- Krok 6 Připojte řepu s polovinou plnění.
- Krok 7 Vložte řepu na dno formy. Nahoru plátky jablka.
- Krok 8 Přidejte sleď na jablko a zbytek zbytku nalijte.
- Krok 9 Ozdobte vařeným bílým vajíčkem a zelenou cibulí.
- Krok 10 Opatrně vyjměte formu. Pokud není k dispozici speciální formulář, můžete použít rozřezanou plastovou lahvičku nebo rozložit všechny vrstvy do misky na salát.