Snadný dort Dezert je vždy malá dovolená! Jogurtový dort není výjimkou, má chuť a přípravu, plné ovoce a v létě velmi osvěžující. Chcete-li udělat tento dort, musíte si vzít silný jogurt (5-8% obsah tuku), vaše oblíbené ovoce (dnes máme kiwi a banány) a ořechy nebo mandle na ozdobu. Jako dort budou rozdrceny cookies s přídavkem másla. Cookie lze ručně brousit (nejjednodušší, ale také náročný na práci), v mísiči, nebo je položit do sáčku a správně je vyvalit pomocí válcovacího kolíku - výsledek v libovolné variantě bude přibližně stejný! Chcete-li vyrobit jogurtový dort, nezapomeňte použít pergamenový papír - to usnadní a bez problémů extrahuje dezert z formy. Tento koláč je zmrzlý, proto ho nezapomeňte pokrýt potravinovým filmem, protože může snadno "vtáhnout" nežádoucí zápach z mrazáku.
Složení:- Sušenky sušenky 200 g
- Máslo 70 g
- Kiwi ovoce 4 ks.
- Banány 2 ks.
- Jogurt 500 ml
- Cukr 70 g
- Citronová šťáva 1 polévková lžíce. l.
- Želatína 4 lžičky.
- Voda vařená 0,5 lžíce.
- Kiwi ovoce 2 ks.
- Mandle okvětní lístky 40 g
- Krok 1 Chcete-li udělat dort, vezměte kiwi, banány, cukr, tlustý jogurt, sušenky, máslo a mandle okvětní lístky pro dekoraci.
- Krok 2 Rozkrojte sušenky na drobky a přidejte změkčené máslo (pokud je olej pevný, pak ho můžete roztavit ve vodní lázni).
- Krok 3 Vše promíchejte v homogenní hmotě.
- Krok 4 Složte formulář s pergamenem a vložte sušenky do dortu. Položte obrobek do chladničky po dobu nejméně 30 minut.
- Krok 5 Želatinu nalijte 0,5 šálku vody a nechte ji nabobtnat po dobu 25-30 minut.
- Krok 6 4 Kiwi čistěte a nakrájíme na kostky.
- Krok 7 Kombinujte kiwi, citronovou šťávu a cukr.
- Krok 8 Zahřejte vše na středním ohni po dobu 2-3 minut, aby kiwi extrahovali šťávu a pak ochlaďte.
- Krok 9 Do výsledného sirupu nalijte želatinu a jogurt.
- Krok 10 Všechno dobře promíchejte.
- Krok 11 Na dort položte 1-2 řezané banány.
- Krok 12 Potom vylijte veškerou jogurtovou hmotu a nechte ji zmrazit v mrazáku po dobu 6 hodin nebo přes noc.
- Krok 13 Odstraňte připravený koláč z formy a pečlivě odstraňte pergamen.
- Krok 14 Ozdobte plátky kiwi a lehce pražené mandle.