Bramborový salát s nakládanými houbami Salát vždy předchází jídlo. Někdy to může být plná večeře nebo část oběda. K těmto salátům patří olivier, sleď pod kožešinovým kabátem a další vydatné saláty, mezi něž patří i brambory. Kromě toho mnoho lidí s velkým potěšením jíst je, a to nejen vařené brambory s čerstvou, nakládanou nebo vařenou zeleninou a další produkty. Jedná se o vynikající cestu v situaci, kdy jste se nestarali o přípravu večeře včas, nebo když není k vaření hodně. Přestože bramborový salát s nakládanými houbami je obtížné nazývat pokrmy nenáročným, aniž by se předstíraly nějaké sofistikovanosti. Zajímavou kombinací chutí hub, čerstvých okurky a brambor může být jeden z oblíbených ve vaší rodině. V receptu bramborového salátu s nakládanými houbami můžete provádět malé změny: například namísto žampionů, přidáte k němu ručně vybírané a nakládané malé medové agary. To dá salátu mírně odlišnou chuť a ještě atraktivnější vzhled.
Složení:- Brambory 3 ks.
- Okurka 2 ks.
- Marinované žampiony 250 g
- Zelená cibule 0,5 lžíce
- Slunečnicový rafinovaný slunečnicový olej 3 lžíce. l.
- Sůl 1 špetka
- Krok 1 K přípravě salátu si vezměme brambory, čerstvé okurky, zelenou cibuli, zeleninu a houby. V salátu jsem použil marinované houby.
- Krok 2 Předem promýchejte brambory dobře a vařte v uniformě po dobu 20-25 minut, pak vyčistěte a nakrájíme na kostky. Okurky také nakrájené na kostky.
- Krok 3 Marinované houby nakrájené na polovinu.
- Krok 4 Malá sada zelené cibule je dobře umyta a sušena, bílá část je jemně nasekána a zelená je o něco větší.
- Krok 5 Kombinujte brambory, okurky, houby, cibuli a rostlinný olej.
- Krok 6 Dobře promíchejte salát a přidejte sůl podle chuti.