Banánový koláč Někteří z nás si pamatují časy, kdy byly pro nás banány skutečně exotické ovoce, které se nedalo často dostat, když stál obrovskou frontu. Vzpomínám si na můj první známý s nimi. Po koupi naprosto zelených banánů je moje matka položila na sporák, aby dozrál. Bez zvědavosti jsem se rozhodl zkusit jeden. Poté, co zažívá směs překvapení a znechucení, jsem je nezkusil déle než pár let, bez ohledu na to, jak se mě pokoušeli přesvědčit, že banány jsou zelené a banány jsou zralé - to jsou zcela jiné věci. Teď je s nimi zacházím přesně, bez nadšení, ale rád bych s nimi pečoval. A často pečte banánový dort pro vaši rodinu. Zvláště pokud banány jsou zastaralé, perespeli a nejsou příliš prezentovatelné externě. Okamžitě "opustí", aniž by měl čas na ochlazení. Můj domov je jedno, že by banánový dort měl vychladnout, aby ukázal svou chuť v celé jeho slávě. Do těsta můžete přidat další čokoládovou omáčku nebo nalít hotový banánový dort s roztavenou bílou čokoládou. Ale toto je již slavnostní volba.
Složení:- Mouka, pšenice 250 g
- Kuřecí vejce 3ks.
- Cukr 180g
- Máslo 60 g
- Ořech 60 g
- Banány 2 ks.
- Prášek na pečení 1,5 lžíce.
- Krok 1 K přípravě dortu potřebujete mouku, vejce, cukr, banány, vlašské ořechy a změknuté máslo.
- Krok 2 Odtrhněte cukr s máslem.
- Krok 3 Vložte vajíčka po jednom - míchání dobře.
- Krok 4 Potom přidejte prášek do pečiva a části prosívané mouky.
- Krok 5 2-3 hrstky vlašských ořechů hrubě nasekané.
- Krok 6 2 zmačkané zralé velké banány s vidličkou v bramborové kaše.
- Krok 7 Do těsta přidejte ořechy a banánové pyré.
- Krok 8 Je dobré mixovat všechno - hmota by měla být homogenní.
- Krok 9 Maso vypalte máslem a poté ho položte.
- Krok 10 Pečte v předehřáté troubě až do 170 ° C po dobu 45-60 minut a připravte se na dřevěný špíz (hotový těsto musí zůstat suché).