- máslo - 1 Art. lžíci
- žárovka - 1 kus
- česnek - 3 zuby
- mleté hovězí maso - 900 gramů
- pečivo - 1 sklenice
- mléko - 1/2 šálku
- vejce - 1 kus
- hořčice - 2 Art. lžíce
- sůl - 2 položky. lžíce
- mletý pepř - 1 st. lžíci
- Italské koření - 1 Art. lžíci
1. Trouba ohřát na 190 stupňů Celsia. Mezitím oloupeme a nakrájíme cibuli a česnek. 2. Olej zahřejte v malé pánvi a smažte cibuli na 5 minut. Po přidání cibule a smažte další 1 minutu. Vyndejte smaženou pánvi a nechte ji vychladnout. 3. Ve velké misce míste mleté hovězí maso se všemi přísadami, včetně drobků, koření a smažené cibule. Ujistěte se, že hmotnost je v kompozici homogenní. 4. Z přijaté hmotnosti, aby se vytvořily 2 ploché chleby, vložte je do pekáče a pošlete do vyhřívané trouby. Kuchařte po dobu 45-50 minut. 5. Přijímané buchanochki nakrájíme na kotletky obvyklé velikosti, podáváme s jakoukoliv oblohou a zelenina jsou stále teplé.
Podávání: 5-7