- jahody - 1 kilogram
- cukr - 1,2-1,3 kilogramu
- kyselina citrónová - 1-2 gramy
Jahody nasycené tělem užitečné vitamíny a mikroelementy, normalizuje metabolismus, příznivě ovlivňuje oběhový systém. Vývary listů a kořenů jahod jsou používány pro četné nemoci. Níže uvedený recept je vhodný pro jahody, které byly shromážděny přímo v den přípravy. Příprava: Straw jahody a opláchněte pod studenou vodou. Vyčistěte od pedikelů a sepalů. Vložte jahody do varné desky, naplňte cukrem a nechte stát na chladném místě po dobu 6-8 hodin. Poté peletu položte na oheň a vařte, dokud nebude vařené, střídavé ohřívání s chlazením. Chcete-li to udělat, je třeba přenést bobule na vaření, vařit několik minut, pak vyjměte pánvi z desky a nechte stát 15-20 minut. Poté znovu přiveďte jahody na vaření a pánev vyjměte 15 minut. Opakujte několikrát. Před koncem vaření přidejte kyselinu citronovou k džemu - to pomůže předejít zaseknutí cukru. Udržujte uvíznutý papír na tmavém místě.
Podávání: 4